BEBEKLER İÇİN SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

Söz konusu bebekler olunca insan çok iyi beslemeliyim modunda oluyor. Bende sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılmasın diye sürekli ne yedirebilirim araştırması yapıyorum. Bu günkü menümüzde Efe Deniz için sütlü mercimek çorbası var. Bir yaşından küçükler için süt önerilmiyor ama ben buna inanmayanlardanım. Tabi ki içmesi için vermiyorum çünkü kansızlığa yol açtığını biliyorum ama çorbaya katmaya, muhallebi ve yoğurt için süt kullanmaya karşı değilim. İşte bugünkü çorba tarifimiz

Malzemeler:

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1/2 çay bardağı pirinç
1 havuç

Yapılışı:

Mercimek, havuç ve pirinç az suda haşlanır. Yaklaşık 1 bardak kadar süt ve su karışımı hızlı hızlı haşladığınız karışıma ekleyin. Bir süre birlikte kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuyunca bebeğinize yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun,
Şafak

YAZA VEDA PARTİSİ

Dün gece yaza veda ve arkadaşımız ve oğlunun doğum günü partisi vardı. Uzun zamandır bu kadar eğlenmemiştim. Herkes bir şeyler yapıp getirince masamız doldu taştı ve hepsi aynı hızla tükendi :)

 

Nihayet eşimle benimde havuz başında bir resmimiz oldu :)

 

Ana - oğul karşılıklı doğum günü pastalarıyla birbirlerine giderlerken

 

 

Her şey çok güzeldi. Emeği geçen herkese teşekkürler.

 

Şafak

BEBEK BİSKÜVİSİ

Merhaba,

Artık biliyorsunuz sağlıklı tarifleri denemeye bayılıyorum. Bu tarif üye olduğum facebook sayfalarından birinde paylaşıldı. Tarifi veren Azra hanıma çok teşekkürler. Denedim oldu. Hem de güzel oldu :)

İşte malzemeler

1 yumurta
4 yemek kaşığı terayağı
2 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı irmik
4 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı un

Yapılışı

Oda sıcaklığında erimiş terayağı içine tüm malzemeleri karıştırın eğer hamur sert olursa birkaç damla süt ekleyebilirsiniz.

 

Hamur olmadı diye düşünmeyin . Alıştığımız hamurlardan biraz farklı ama çok iyi yoğurun.

 

Elinizle ya da kalıp ile şekil verip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

 

Bu da fırından çıkmış hali

 

 

Bisküvileri isterseniz yiyecekleri içine karıştırabilir ya da eline verebilirsiniz. Tadı tuzu yok ama oğlum severek yedi.

 

Yalnız 1 yaşından küçük çocukların eline verdiğinizde onları gözetiminiz altında tutun.

 

Afiyet olsun

Şafak

KIŞIN CACIK İÇİN BUZLUKTA SALATALIK SAKLAMAK

Merhaba,

Dün yaptığım cacık için salatalık saklama işini bu gün bitirip dolaba attım. Yapımı çok kolay ve kış boyunca bozulmadan duruyor. İşin güzel tarafı dondurulmuş olduğu da çok anlaşılmıyor :) 

Sizde yapmak isterseniz salatalıkları rendeleyip buz kalıbına doldurun ve buzlukta dondurun.

Sonra buzdolabında buz haline gelmesini bekleyin.  Buzluktan çıkarıp, poşete koyun ve dolaba atın.

Kullanmak istediğinizde birkaç saat önce kullanacağınız kadar küpü dolaptan çıkarın ve çözülmesini bekleyin. Kalanını tekrar buzluğa koyun. Sonrada bildiğiniz şekilde cacığınızı tamamlayın.

İsterseniz buz kalıplarına koymadan kullanacağınız kadarını poşetlere paylaştırıp havasını alarak bağlayın. Ancak bu şekilde yaptığınızda çözülmesi oldukça uzun sürüyor. Bu nedenle pek tavsiye etmiyorum ama böyle daha kolay oluyor derseniz yapabilirsiniz.

Pek sizlerin böyle pratik tarifleri var mı yazın yaptığı? Yoruma yazarsanız bu yaz yapar onu da blogda paylaşırım :)

Afiyet olsun

Şafak

Şeftali Pestili Yapımı

Merhaba,

Sonunda bunu da yaptım. Hamaratlıkta sınır tanımıyorum artık :) Kış hazırlıklarıma Şeftali Pestili ile son sürat devam ediyorum. Kış nerdeyse geldi ama hala neler yapsam diye düşünüyorum.

Kayınvalidem her sene pestil yapıp bize gönderirdi. Ama bu sene ağaçlar meyve vermemiş. Sanırım görümcemin işe başlaması ve gidip kızına bakmak zorunda kaldıkları için de biraz boş verdi.

İş başa düştü dedim, kolları sıvadım. Şeftali pestili yaptım. Oldukça kolay oldu. Kimileri içine şeker ve nişasta koyarak çoğaltıyormuş ama ben hiç bir şey koymadım. Şeftalileri doğrayıp blendırdan geçirdim ve iyice kaynattım. Çok sulu olmadığı için yağlı kağıt üzerine döktüm ve güneşte kuruttum.

Kurutma işlemi havanın sıcaklığına göre değişiyor. Eğer sulu olursa kevgirden geçirip öyle düz bir zemine koymanız gerekir. Suyunu da meyve suyu olarak tüketebilirsiniz.

Evdekiler ve bugün misafirliğe gelen arkadaşım beğendi. Sen bu işin yakında ticaretini yaparsın diye takılıyor bana.

Sizde deneyin bakalım nasıl olacak. Sonra bana nasıl olduğunu yazmayı unutmayın. Hadi mutfağa :)

Sevgiler

Şafak

BU ANNELER HER ZAMAN SOSYAL

Merhaba,
Hafta sonu, Ege ve ben Sosyal Anneler 'in düzenlediği Botanik Parkı Buluşmasındaydık. Bakırköy'deki Botanik Parkı 96.000 m2 lik bir alana kurulmuş, oldukça hoş bir yer. Çocuklara yönelik parklar, 2 adet hareket eden ve ses çıkaran dinazorlar var ve Ege dinazorlara bayıldı.

11.5 metre ile Türkiye'nin en yüksek oyun kuleleri bu parkta bulunuyor.

Kum havuzunda bulunan şemsiyeler çok iyi düşünülmüş.

Dağa tırmanmak isteyen çocuklar için bir fırsat

Yapay gölet çok hoş gözüküyordu

Sosyal tesisinin fiyatları oldukça uygun. Biz metro çıkışına yakın yerdeki büfenin olduğu yerde oturduk. Fiyatlar sitemizdeki havuzdan bile ucuzdu :) Kahvaltı yapmaya gelen başka ailelerde vardı.

Çocuklar için Sosyal anneler tarafından kurulan aktivite masasında, hem oynadılar hem de kaynaştılar.

Herkes bir şeyler hazırlayıp gelmişti. Herkesin ellerine sağlık.

Ege oldukça fazla yoruldu. Bir dahakine daha yakın bir yere gidelim diyor hala :) Ve bende dönüş yolunda onu en sevdiği şeyle ödüllendirdim. Yani dondurma ile.

Sizde Facebook da bize katılmak ve organizasyonlardan haberdar olmak, Sosyal annelere katılmak isterseniz buraya Tık Tık



Sevgilerimle,
Şafak