29 Oca 2014

KESTANE SOSLU TAVUK KANAT



Merhaba,

Tavsiye Melekleri ile yaptığımız yemekten ikincisini yani Kestane Soslu Tavuk Kanat tarifini yazmak istedim.


Malzemeler:
10 adet tavuk kanadı
½ adet kuru soğan
250 ml tavuk suyu
250 gr kestane
250 gr doğranmış domates
1 çay kaşığı toz şeker
200 ml krema
2 dal kekik
15 ml sherry sirkesi
Tuz- karabiber
Zeytinyağı



Yapılışı:
Kestaneleri yıkayın ve ortasından bıçak ile çizin. Kestaneleri Actifry’ın pişirme haznesine yerleştirip 25 dk pişirin. Eğer makinanız yoksa dışardan satın aldığınız ya da fırın da pişirdiğiniz kestaneler ile aynı işlemi yapabilirsiniz. Tavuk kanatları zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırın. Actifry’ı çalıştırın. 2 dk sonra tavuk kanatlarını pişirme haznesine koyun ve 25 dk pişirin. makinanız yoksa aynı işlemi tavuk kanatlarını kızartarak da yapabilirsiniz. Soğanı küp küp doğrayın. Ayrı bir tencereye soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar pişirin. Kestaneleri küçük parçalara bölün ve tencereye ekleyin. Kaynamaya başladığında altını kısın. Sherry sirkesini ekleyin karıştırın. Kekik yapraklarını ayıklayın ve kremayla birlikte ekleyin. Piştiğinde blender ile sosu sıcı hale getirin. Pişen sosu tavuklara ekleyip bir kaç dakika daha özdeşleşmesi için çevirin.

Tabağa alıp servis yapabilirsiniz. Gerçekten çok farklı ve güzel bir tat oluyor

Afiyet olsun

Şafak

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi için Tık Tık

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...