Gamiss

23 Oca 2015

BROKOLİ ÇORBASI



Merhaba,

Bugün sizlere Brokoli Çorbası tarifi vermek istiyorum. Bazı uzmanlar tarafından çok faydalı olduğu brokoli çorbasını kokusundan hoşlanmasanızda zaman zaman pişirmenizi öneririm.

Malzemeler


  1. 1/2 kg. brokoli
  2. 1 kaşık tereyağ
  3. 2 yemek kaşığı un
  4. 2 su bardağı süt
  5. 2 su bardağı su


Yapılışı

  1. Brokolileri iyice yıkayarak çok az su ile haşlayın. Su azaldıkça brokoliler haşlanmamış olursa sıcak su ekleyin. 
  2. İyice haşlandığında blendırdan geçirin.
  3. Bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. 
  4. Ardından blendırdan geçirilmiş brokolileri ekleyin, sütü yavaş yavaş katın.
  5. Suyunu da ekleyerek dilerseniz karabiber ve tuzunu ekleyin.
  6. Eğer koyu olursa su ekleyebilirsiniz.


Afiyet olsun

Sevgiler

Şafak



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...