Gamiss

18 Haz 2013

ACUKA (KAHVALTILIK SOS)

Merhaba,

Bugün bir ev yemeği değil ama kahvaltıda yemekten çok hoşlanacağınız bir kahvaltı sosu tarifi vermek istiyorum. Bu sosa bazıları acuka ismini veriyor.

 Malzemeler :
5 yemek kaşığı biber salçası (acı sevenler acısından kullanabilir)
5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 bardak iri dövülmüş ceviz
5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı robottan çekilmiş ekmek içi
2-3 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber





 Tüm malzemeleri karıştırıp cam kavanozlarda ve dolapta saklayabilirsiniz.



Dolapta durdukça yağını çekebilir ara sıra zeytinyağı eklerseniz ilk günkü tadını asla kaybetmez. Cam kavanoza koyarsanız dolapta aylarca durabiliyor. Acısını ve sarımsağını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...