Ahsen Hatay Sofrası

Merhaba,

Geçtiğimiz günlerde Mutfak Ve Tatlar blogunun sahibi sevgili Selma hanımın daveti ile, İstanbul Fatih Vatan Caddesinde bulunan Ahsen Hatay Sofrasındaydık.  Hatay geçmişte ve günümüzde bir çok kültüre ev sahipliği yapmış, lezzetinin herkes tarafından kabul gördüğü bir ilimiz biliyorsunuz.

Mekan toplu taşıma araçlarıyla çok kolay ulaşabileceğiniz bir yerde. Sahibi Ahmet bey de, bu işin mutfağında pişmiş, işini çok seven bir kişi. Bunu oraya gittiğinizde hemen hissediyorsunuz. Mekan iki katlı ve dilerseniz açık alanı da var. 

Meze ve salatalarla başlayan tadımımız,

Sarma İçi (kısır)

Patlıcan Salatası

Zahterin faydaları son zamanlarda sık sık dile getiriliyor. Yeşil zeytin ve kapya biber ile hazırlanmış bu salatayı çok beğendim.

Zahter Salatası Zeytinli

Fettuş Salatası

Nur Dağı Salatası

Bakla Ezmesi

Muhammara

Mutebbel

Etli Humus

Mezeler 8 TL, salatalar ise 9 TL'den satılıyor şu an. Mezeler bile başlı başına doyurucu oluyor ama kebaplar olmadan olmaz değil mi :)

Kaz Başı Kebabı

Köylü Bifteği

Meşhur Mumbar Dolması. Denemeye cesaret edemedim. 

Mumbar Dolması

Metrelik Kebap. Bir adam boyunda :) Et olarak kuzu ve dana eti karışık. İçinde çam fıstığı ve antep fıstığı var.  

Metrelik Kebap

 Mozaik Kebap, Ahmet beyin spesial lezzeti. Hatay'ın mozaik yapısı kebaba da yansımış.

Mozaik Kebap

Aşurlu Kuzu Pirzola

Bereket Hatay Sofrası'nda görsel bir şölene de tanıklık ediyorsunuz. Tuzda Tavuk ve Çömlek Kebabı masanıza servis edildiğinde etkilenmemeniz mümkün değil bence. Fiyatları ile doyuruculuğu karşılaştırıldığında, siparşl vermekle ne kadar doğru bir karar verdiğinizi anlayacaksınız bana güvenin.

Tuzda Tavuk ve Çömlek Kebabı

Ve günün sonunda, bol peynirli Hatay künefesi ile yemeğimizi taçlandırdık.

Hatay Usulu Künefe

Ahsen Hatay Sofrası çalışanlarına ve sahibi Ahmet beye güleryüzlü misafirlikleri için, Selma Hanıma da bu nazik daveti için çok teşekkür ediyorum. 

Ahsen Hatay Sofrası 
Akşemsettin Mh. Vatan Caddesi No: 14/A Fatih / İSTANBUL

Telefon(1): +90(212) 533 31 31

Telefon(2): +90(212) 523 35 22

Buraya tıklayarak beni GFC takibine kolayca alabilirsiniz

Ayrıca sosyal medya hesaplarımdan takip ederseniz çok mutlu olurum :)

Instagram, Twitter , Facebook

Kırık Şemsiye İle Özgürlük Kadınla Başlar Etkinliği

Merhaba,

Cumartesi günü Kırık Şemsiye blogu sahibi sevgili Esra'nın etkinliğindeydim. Oldukça kısa sürede gerçekten çok güzel bir etkinlik hazırlamıştı. Esra her detayla, her dakika, ilgilendi. Etkinlik #ozgurlukkadinlabaslar hashtagi ile sosyal medyada ses getirdi bence. Hem eğlenceliydi, hem samimi. Resimleri gördüyseniz eminim sizde bunu hissetmişsinizdir.

Etkinlik mekanı, Büyükçekmece sahilde bulunan Kafeist Bistro'ydu.  Büyükçekmece sahil yazın bir çok kişinin geldiği keyifli bir yer. Kafe Bistro'da hem yemek yemek için hemde bir şeyler içmek için uygun bir mekan. Hem içeride oturabiliyorsunuz hemde isterseniz kışın kapalı yazın açık bahçesinde soluklanabilirsiniz.

Mekanda her çeşit yiyecek ve içecek mevcut. Mutfakta tanınmış ve kaliteli markalar kullanıyorlar. Bizim için de oldukça güzel bir masa hazırlamışlardı. Servis hızları çok iyiydi ve hepsi güler yüzlüydü. Yöneticisinden çalışanlarına kadar cafe personeline çok teşekkür ediyorum.

Etkinlikte zaman zaman duygusal anlarda yaşanmadı değil. Sevgili Esra her birimiz için çiçek buketlerini kendi elleri ile verdi. Bu güzel çiçekler, Es Çiçek tarafından hazırlanmıştı ve ben buketime bayıldım :) Hatta hemen facebook resmi yapıldı fotoğraf.

Sevgili Tatlımo.com etkinliğimize şahsen katılmıştı. tatlımo.com aynı zamanda Fruit Flowers 'ın kardeş firması. Hem leziz ürünleriyleydi hem de bize çok güzel tavsiyelerde bulundu. Bloggerları bu kadar iyi tanıyan bir firma daha görmedim. Kendisine teşekkür ediyoruz her şey için.

Etkinlik süresince bol bol sohbet etme fırsatı bulduk. 

Etkinlik pastamız geldiğinde, aa Esra dedik neredeyse. Pastasını çok güzel benzetmişti Pasta Sanatı. Üstelik tadı da görüntüsü kadar güzeldi. 

Günün en keyifli anlarından biride, ineternet üzerinden satış yapan Deli Pazarı'nın bizler için gönderdiği maskelerin takıldıktan sonraki anlarıydı :) İlgili firmada, parti ile ilgili arayabileceğiniz her şeyi bulmanız mümkün.

Masalarımızda, Elif Kokulu Taşın hazırladığı, şapka şeklindeki kokulu taş ve Sosyopix'den bizim için seçilmiş resimler süsledi.

Küçük bir tiyo :) Böyle cüzdan boy bastırıp eşinize cüzdanında taşıması için hediye edebilirsiniz ;)

Diğer sponsor firmalarımızı ve hediyelerini bir sonraki postumda paylaşacağım. Herbirine teşekkür ediyorum. 15 blog yazarı olarak katıldığımız etkinliği #ozgurlukkadinlabaslar hashtagi ile takip edebilirsiniz. Bu güzel organizasyon için Sevgili Esra'yı da tebrik ediyorum.

Bir sonraki yazıda görüşmek üzere

Sevgiler

Şafak

4 Mevsim Kadını Blogger Etkinliği

Herkese merhaba,

Cumartesi günü 4 blogger olarak yaptığımız bir etkinlikten bahsetmek istiyorum.

Aylar önce karar verdik böyle bir etkinliğe. Son iki gündür belki facebook ve instagram takipçilerimden bazılarınız sıkıldınız bile ard arda paylaşımlarından. Bundan bir kaç ay önce ile bizim bahçede düzenlenen piknikte Yasemin Kokulu Bir Hayat Yasemin'in bir anda havuz başında parti yapalım diye ortaya attığı fikirle ilk tohumu atıldı ve o gün masadan 4 kişi Pınar'la Hayat ve Şans Böceği birlikte yol almaya karar vererek kalktık. Sonrasında fikirler havada uçuştu ve biz etkinliğimize 4 mevsim kadını adını verdik. Bu keyifli etkinlikte çook çalıştık. Sanırım herkesin beğendiği bir etkinliğe imza attık :)

Bize etkinlikte ev sahibi olan İstanbul Gönen Hotel'di. Havaalanına yakınlığı ile bilinen otel genelde yabancı misafirlerin ve özel günlerini lüks bir yerde yaşamak isteyenlerin tercih ettiği bir yer. Mekanda bize ayrılan salon oldukça geniş ve rahattı. O gün bize ev sahipliği yaptıkları için çok teşekkürler.

Etkinlik masalarımızı 4 mevsime uygun objelerle süsledik, deniz kabukları, deniz yıldızları, çiçekler kelebekler. Etkinlik bizim diye söylemiyorum masalar çok tatlıydı gerçekten :)

Etkinliğe ait pastamızı Sevgili Burcucupcake'in tatlı kurucusu Burcu Hanım yapmıştı. Güne özel kurabiyeler ve cupcakeler içinde ayrıca teşekkür ediyoruz. Her ayrıntı üzerinde titizlikle çalıştık ve pastamızı süsleyen el yapımı o harika çiçekleri atmaya kıyamadım ve el koydum :)

Topluluk önünde konuşmayı çok sevmem ben aslında. Yani ne bileyim, zaten oradaki hemen hemen herkes uzun zamandır tanıdığım sevdiğim kişiler. Şahsen tanışmadığım sadece iki kişi vardı ama onlarla da sosyal medyadan birbirimizi tanıyorduk. Tanışıp sohbet etme fırsatı bulduğuma da sevindim. 

Etkinlik sponsorlarımızdan bazıları o gün orada bizimle beraber oldular. Ayaklarına sağlık. 

Tatlımo'dan Mahmut bey, hem masalarımızı renklendirdi hemde evdekilerin de denemesi için ürünler hazırlamıştı. Ayrıca bize firmaları hakkında bilgi verdi ve etkinliğimizi Periscopedan yayınlayarak takipçileri ve canlı yayını seyredenlerle paylaştı. Kendisine çok teşekkür ediyoruz.

En sevdiğim tasarımcılardan ikisi de o gün bizimleydi. TakaTuka'dan Özlem hanım 4 mevsim ile ilgili kolyelerden yapmıştı bizler için. Reçine veya küçük objelerin yerleştirilmesi ile yaptığı bir birinden güzel ürünlere mutlaka göz atmalısınız.

Çok sevgili Pinkylola'dan Melis hanım da o gün etkinliğimize katılan tasarımcılardandı. Melis hanım, her blogger arkadaşımızın instagram hesabını inceleyerek oluşturduğu, üzerine isimlerini yazdığı ve elleriyle resimlendirdiği özel el yapımı çantalarla aramızdaydı.

Ayrıca yaptığımız çekilişle de sevgili Tavsiyesever Rabia, Melis hanımın markalardan biri olan, üretim yeri ve kullanılan hammaddelerinin Türk Malı olduğu  Angels Passions markadan bir iç giyim kazandı. Etkinlikte bulunan bloggerlara da Ekim sonuna kadar geçerli olacak %10 indirim çeki hediye ettiler.

Abfen Farma'dan Öznur hanımda bizlerleydi. Hem ürünleri hakkında bilgi verdi hemde Nasorinse Plus ile ilgili soruları cevapladı. 

Yeni bir markayı da tanıdık etkinliğimizde. Rosece Naturel'den Nurgül hanım, özellikle bebekler ve çocuklar için ürettikleri ancak bizlerinde kuruyan cildimizde işe yaracak ürünlerini tanıttı bizlere. Orada denedik bile. Gerçekten oldukça yumuşatıyor. 

Bir diğer misafirimiz ise Zeren Professional'dan Nisan hanımdı. Bizlere hem Pronail pedikür, manikür ürünlerini getirmişti hemde diğer ürünleri hakkında bilgi verdi. 

Son olarak da Revox Şampuanlarının ürün Müdürü Gamze hanım bizimleydi. Kendisi oldukça yoğun bir tempoda çalışıyor, bu yoğunluğuna ve yorgunluğuna rağmen yine de çok güleryüzlü ve çok cana yakın biri. Bizlere firma ve ürünleri hakkında bilgi verdi. Kendisine katıldığı için çok teşekkür ediyoruz.

Keramika Seramik etkinliğimizde 4 katılımcımız için hediye göndermişti. Bizde mini bir çekiliş düzenledik. Şanslılardan biri de ben oldum :) Sevgili Nihan'ın kurada beni çekti. Benden başka sevgili Filiz, Sena ve Ece şanslı kişiler oldu. Güle güle kullansınlar.

Zamanın nasıl geçtiğini pek anlayamadım. Gün boyu hem sohbet ettik hemde birbirimizle yeni fikir alışverişlerinde bulunduk. Bir çok resim çektirdik. Günün sonunda katılımcılarımıza hediyelerini vererek birbirimize veda ettik.

Etkinliğimizde emeği geçen herkese sizin huzurunuzda da tekrar teşekkür ediyorum.

O gün gerek şahsen gerekse hediyeleri ile bizimle olan firmalarımızın ve blogger arkadaşlarımızın da ayaklarına, emeklerine, desteklerine sağlık. Bir sonraki postumda sponsor firmalarımıza yer vereceğim. 

O gün bizimle olan blogger dostlarımız;

Arzu Göncü Hangül - Vanilins

Ebru Köroğlu - Hayatı Makyajla

Ece Çam - Derinceece

Fatma Doğan - Sosyal Annem Blog

Filiz Şahin - Makyaj Kelebeği

Leyla Kılıç - Marinden Tarifler

Melis Hasırcı Tezcan - Önce Kadın Sonra Anne

Nihan Keçeci - Şans Böceği

Pınar Şenoğlu - Pınarla Hayat

Rabia Tornacı - Tavsiyesever

Sena Dursun - Little Butterfly

Şafak Karadeniz Kilimcigöldelioğlu

Yasemin Özer - Yasemin Kokulu Bir Hayat

Zehra Abdulhadi - Zehra's Life

O gün ile ilgili paylaşımları sosyal medyadan #4mevsimkadini hashtagi ile takip edebilirsiniz. Bir sonraki yazımda görüşmek üzere hepinize sevgiler.

Şafak