Havuç veya kabak ile yada her ikisini kullanarak Kavurma yapmayan azdır herhalde. Özellikle salata gibi yada meze olarak tüketilen bu harika yemeği geçenlerde Knorr Acılı Baharatlı Fırında Tavuk çeşnisi katarak yaptım ve harika oldu
Malzeme listesine bire bir bağlı kalmasanızda olur. Ben yinede merak edenler için yazacağım :)
4 küçük kabak
2 Havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 Silme yemek kaşığı Knorr Acılı Baharatlı Fırında Tavuk çeşnisi (miktarı baharat ve acı sevme durumunuza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
4 dal dereotu
Öncelikle tavaya zeytinyağını koyarak biraz ısıtıyorsunuz. Ardından pişmesi daha geç olacağı için önce rendelenmiş havuçları ekliyorsunuz.
Havuçlar biraz yumuşadığında, rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları da içine ekleyebilirsiniz. Bir iki dakika kavurduktan dilediğiniz miktarda çeşninizi de ekleyebilirsiniz.
İyice kavrulup hepsi yumuşadığında içine minik minik doğradığınız dereotlarını ekleyebilirsiniz. İyice piştiğinde tavadan alarak biraz derin kaba boşaltabilirsiniz.
Yoğurtlu yada yoğurtsuz olarak yiyebilirsiniz ama ben yoğurtlusunu daha çok sevdim :)
Hepinize afiyet olsun :)
Sevgiler
Şafak
