Gamiss

27 Mar 2017

Alışılmışın Dışında Bir Kahvaltı - Ahsen Hatay Sofrası




Merhaba,

Kahvaltı denince aklınıza ne geliyor? Zeytin, peynir, domates. Belki kızarmış patates. Yanında şarküteri ürünleri. Bir de simit ve börek varsa mükellef bir kahvaltı deriz değil mi? Geçtiğimiz haftalarda blogger arkadaşlarımla bir kahvaltıdaydık ki, itiraf etmeliyim ki kahvaltı anlayışımı değiştirdi diyebilirim. 


Sevgili Mutfak ve Tatlar Selma hanım organizasyonu ile Ahsen Hatay Sofrası'nda gerçekleşti kahvaltımız. Ahsen Hatay sofrası daha önce de öğle yemeğinde buluştuğumuz bir mekandı. Öğle yemeği yazımı blogumdan okuyabilirsiniz.


Ahsen Hatay Sofrası, Vatan caddesi Historia AVM yanında. Saat 10 gibi buluştuk arkadaşlarla. Sohbet ve lezzetler muhteşemdi.  





Kahvaltıda bakla ezmesi, biberli ekmek, kaytaz böreği, tuzlu yoğurt, çökelek, kireçte kıtır kabak, lavaş, zahter salatası, sütlü fırında yumurta, çağla ceviz tatlısı, zeytin salatası, hirhali zeytini, biberli yoğurtlama, bal kaymak ve daha bir çok güzel lezzet var. Seçtiğim bazı lezzetlerin resimleri ile sizi baş başa bırakayım :)



 




















Ahsen Hatay Sofrası Yöresel yemekler ve kebapları ile oldukça revaçta bir mekan. Bunun yanı sıra gün boyu kahvaltı servisi mevcut.  Kişi başı fiyatı şu an 34 TL.. Çay, kahve sınırsız olarak servis ediliyor. 



Günün sonunda biz kendimizi ayrıca Künefe ile ödüllendirdik. Normalde pek sevmediğim bir tat olmasına karşın, mekanın kullanılan tüm ürünleri özel olarak getirmesinden mi kaynaklanıyor bilmiyorum ama severek yediğim bir yer burası. 




Güleryüzlü evsahipliği için Ahsen Hatay Sofrası çalışanlarına ve sahibi Ahmet beye ve nazik daveti için Selma Hanıma çok teşekkür ediyorum. 

Ahsen Hatay Sofrası 
Akşemsettin Mh. Vatan Caddesi No: 14/A Fatih / İSTANBUL
Telefon(1): +90(212) 533 31 31
Telefon(2): +90(212) 523 35 22

Bir başka yazıda görüşmek üzere

Sevgiler
Şafak

14 Mar 2017

Gülşen Doğan ile Kadınlar Günü Blogger Buluşması


Merhaba,

4 Mart günü sevgili blogger arkadaşım Gülşen Doğan'ın Ankara'da  gerçekleştirdiği Kadınlar Günü davetindeydim. Biz İstanbul'dan sevgili Yasemin Kokulu bir Hayat ve İlknur'un Dünyası ile birlikte yola çıktık. Etkinlik Çukurambar'da bulunan Bay Gurme' de gerçekleştirdi.

Bay Gurme, sabah 07:00 akşam 24:00 arası çalışan bir mekan. Kahvaltı ve yemek seçenekleri mevcut. Bizim için de restaurant da bir bölüm ayırmışlardı. Ayrıca, özel günler için de kalabalık organizasyonlara ev sahipliği yapabiliyorlar. Kendilerine bizi ağırladıkları için çok teşekkür ediyorum.






Etkinliğe, Ankara, İstanbul ve Konya'dan blogger arkadaşlarım katıldı. Uzun zamandır görmediklerim ile hasret giderme şansımız oldu :) Etkinlik teması silver gilitter olunca, Prenses Organizasyon tarafından çok hoş bir masa hazırlanmıştı.



Sevgili Gülşen'in açılış konuşmasından sonra, sırayla Doğadan Çay yetkilisi  Tülin hanım bize hem firma hem de ürünleri ile ilgili bilgiler verdi.






Ardından Milk Shake yetkilisi Mustafa bey ürün hakkında oldukça kapsamlı bir sunum hazıramıştı. Daha önce bu ürünle ilgili deneyimimi Milkshake saç köpüğü yazımda anlatmıştım. 





Ve Revox At Kuyruğu Şampuandan sevgili Gamze hanım bizlerleydi. Saç yağı ve kalıntı giderici şampuan ürünü ile bizlerleydi.




Diğer sponsorlarımıza gelince;

İsmimin yazılı olduğu bu güzel masa süsü Porkypumpkin 'in tasarımı. Instagram adreslerinde çok güzel ürünler var. Şahsen ben bayıldım :)



Dr. Oetker ekmek karışımı, daha önce denediğim Brownili Puding ve Fondu ile bizimleydi. Fırsat bulduğumda ekmeği deneyeceğim inşallah.



Daha önce hiç bir ürününü kullanmadığım Lavera marka ürünler Bio Market'in bizlere hediyesiydi. Kullandıktan sonra instagram hesabımda yorumlarımı paylaşacağım.



Beliz kozmetik güzel bir paket hazırlamıştı. Takma kirpik olayına bayılıyorum bir kere kullanmıştım ama çok rahatsız olmuştum. Bu markanın nasıl olacağını merak ediyorum.




L'rouge markasını ilk defa duydum. Öğrendiğim kadarıyla ürünleri dermatolojik testten geçirilmiş, paraben içermiyormuş, ve hayvanlar üzerinde test yapmıyorlarmış. bitkisel içerikli bu ürünleri denediğimde sizlerle de paylaşacağım. 




Biota 59 Elements daha önce renkli kozmetiğini beğendiğim ancak bu ürünlerini denemediğim bir marka. Üstün Kırışıklık karşıtı Superior Anti Wrinkle serisi ile bizlerleydi.



Schwarzkopf yeni saç bakım ürünleri ile bizlerleydi. Kendilerine teşekkür ediyorum. 




Yıllardır kullanılan marka Pantene'nin daha önce denemediğim köpük ve keratinli onarıcı argan yağını merakla kullanacağım.




Sevgili Essence hem uygun fiyatlı hem de kaliteli ürünleri ile gönlümüze taht kuran markalardan. Maskarasını zaten çok beğeniyorum. Teşekkürler.





Ve evimizin vazgeçilmez markası Amway. Neredeyse her ürünü severek kullandığım marka hem renkli kozmetikleri hem de Artistry saç maskesi ile bizlerleydi. Saç maskesini hiç kullanmamıştım. Şampuan ve saç kremi her zaman banyomuzda. Üçlü olarak deneyeceğim. 



Saç ürünleri ile hayatımıza giren HC Care, artık cilt bakım ürünleri ile de bizlerle. Deneyip sizlerle paylaşacağım. 



Cecile siyah sevenler için oje ve göz kalemi ile bizimleydi. Teşekkürler



Yves Rocher duş jeli ile bizlerleydi. Henüz kullanmadım ama kullananlar kokusunu anlata anlata bitiremiyor :)



Fenjilyan herkese farklı ürünlerle bizlerleydi. Benim şansıma Gıdı kremi geldi. 



Tarko Kozmetik hediyesi makyaj çantasına bayıldığımı itiraf ediyorum :) Ama ben bunu kullanmaya kıyamam ki :)



Otacı yeni şampuan serisi çıkardı bildiğiniz kadarı ile. Yağlı saçlar için olan şampuan geldi benim şansıma. 



Herşey unutulur kokular asla... diyen Selin kolonyaya sevgilerimle :)





Sponsorlarımızın adreslerine  üzerlerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Katılan blogger arkadaşlarıma ve bize bu güzel etkinliği hazırlayan Gülşen'e sevgilerimi gönderiyorum. 

Bir başka yazıda görüşmek üzere

Sevgiler

Şafak




6 Mar 2017

Yaprak Bezelye Kızartması

Yaprak Bezelye Kızartması


Merhaba,

Yaprak bezelye sever misiniz? Ben çok severim. Belki daha erkendir çıkması bilmiyorum ama  çok sevdiğim için geçen gün markette görünce dayanamayıp aldım. 

Yaprak bezelyeyi genellikle kavurma yada zeytinyağlı taze fasulye gibi yemek şeklinde tüketiyorlar. Ancak ben en çok kızartmayı seviyorum. O nasıl oluyor diyenler için de aşağıya yaprak bezelye kızartması nasıl yapılır sorusunun cevabını yazıp, uyumaya kaçıyorum. Belki tükenmeden yapıp yemek istersiniz :)

Malzemeler


1/2 kg. yaprak bezelye
3-4 yemek kaşığı tercihen mısır unu
Kızartmak için yaklaşık yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı


Bezelyelerin iki ucundan fasulye gibi koparın. Bütün şekilde yıkayıp kaynamış su içine atarak biraz yumuşayacak şekilde kaynatın. Çok yumuşamasın, çok da sert kalmasın. Elinizle ezerek kontrol edebilirsiniz.


Ardından soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra mısır unu ile bir harman yapın. Ne çok un ne az un. 


Yine tercihen balık tavası ya da çevirebileceğiniz bir tavaya ayçiçek yağı dökerek ısınmasını sağlayın. Yağı çok koymamanızı öneriyorum çünkü çok koyarsanız çevirirken yağlar dökülebilir. Ardından unladığınız bezelyeleri tavaya dizin. Çok kalın olmasın. göz kararı dizebilirsiniz. 

Yaprak Bezelye Kızartması

Arada kontrol ederek her iki tarafını da kızartın. Tavada tuz koyabileceğiniz gibi sonrasında yerken de ekebilirsiniz. Ayrıca eğer seviyorsanız kırmızı pul biber ve bir miktar rendelenmiş sarımsak da koyabilirsiniz. Burada tercih tamamen size kalmış.

Yaprak Bezelye Kızartması

Nasıl tarifimi beğendiniz mi? Eğer hiç yemediyseniz mutlaka deneyin ve denerseniz yerken beni hatırlayın. 

Sevgiler

Şafak 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...