Merhaba,
Kurabiye sever misiniz? Peki ya çikolatalı olursa? İşte tam size göre bir tarif :)
Cumartesi günü #2forallevent #NF2014event etkinliğindeydim. Sponsorlardan Hatap Un ve Pakmaya vanilyayı kullanarak harika kurabiyeler yaptım, sizinle de paylaşmak istedim. Tarifte kabartma tozu yok, eksik yazmışım diye düşünmeyin :)
Malzemeler
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr. yumuşak margarin
2 yumurta sarısı
1 paket şekerlivanilin
Dolgusu için : Benmari usulü eritilmiş çikolata
Yapılışı:
Tüm malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Yaklaşık 1 saat üzerini kapatarak buzdolabında bekletin.
Unlanmış tezgah üzerinde yaklaşık 3 mm açıp kurabiye kalıbı ile kesin. Hamur biraz cıvık gigi görünüyor, tepsiye koyarken dikkatli olu. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Çikolatayı Benmari usulü eritıp, soğumuş kurabiye üzerine sürüp iki kurabiyeyi yapıştırın.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri dökün.
Tadı gerçekten çok güzel, şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun
Şafak