23 Oca 2015

BROKOLİ ÇORBASI



Merhaba,

Bugün sizlere Brokoli Çorbası tarifi vermek istiyorum. Bazı uzmanlar tarafından çok faydalı olduğu brokoli çorbasını kokusundan hoşlanmasanızda zaman zaman pişirmenizi öneririm.

Malzemeler


  1. 1/2 kg. brokoli
  2. 1 kaşık tereyağ
  3. 2 yemek kaşığı un
  4. 2 su bardağı süt
  5. 2 su bardağı su


Yapılışı

  1. Brokolileri iyice yıkayarak çok az su ile haşlayın. Su azaldıkça brokoliler haşlanmamış olursa sıcak su ekleyin. 
  2. İyice haşlandığında blendırdan geçirin.
  3. Bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. 
  4. Ardından blendırdan geçirilmiş brokolileri ekleyin, sütü yavaş yavaş katın.
  5. Suyunu da ekleyerek dilerseniz karabiber ve tuzunu ekleyin.
  6. Eğer koyu olursa su ekleyebilirsiniz.


Afiyet olsun

Sevgiler

Şafak



5 yorum:

  1. Çok sağlıklı olduğu düşünülünce brokolinin kokusu gözardı edilebilir :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize saglik.. Esim hic sevmiyor ama ben kendim icin yapiyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Filiz hanım. Kokusu benim de hiç hoşuma gitmiyor ama çocuklar için pişirmek ve onlara örnek olmak için yemek lazım :)
      Sevgiler

      Sil
    2. Çok teşekkür ederim Filiz hanım. Kokusu benim de hiç hoşuma gitmiyor ama çocuklar için pişirmek ve onlara örnek olmak için yemek lazım :)
      Sevgiler

      Sil

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...