Merhaba,
Bugün sizlere Brokoli Çorbası tarifi vermek istiyorum. Bazı uzmanlar tarafından çok faydalı olduğu brokoli çorbasını kokusundan hoşlanmasanızda zaman zaman pişirmenizi öneririm.
Malzemeler
- 1/2 kg. brokoli
- 1 kaşık tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
Yapılışı
- Brokolileri iyice yıkayarak çok az su ile haşlayın. Su azaldıkça brokoliler haşlanmamış olursa sıcak su ekleyin.
- İyice haşlandığında blendırdan geçirin.
- Bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından blendırdan geçirilmiş brokolileri ekleyin, sütü yavaş yavaş katın.
- Suyunu da ekleyerek dilerseniz karabiber ve tuzunu ekleyin.
- Eğer koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Sevgiler
Şafak
Çok sağlıklı olduğu düşünülünce brokolinin kokusu gözardı edilebilir :) Elinize sağlık.
YanıtlaSil:) çok teşekkür ederim. Sevgiler
SilEllerinize saglik.. Esim hic sevmiyor ama ben kendim icin yapiyorum...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Filiz hanım. Kokusu benim de hiç hoşuma gitmiyor ama çocuklar için pişirmek ve onlara örnek olmak için yemek lazım :)
SilSevgiler
Çok teşekkür ederim Filiz hanım. Kokusu benim de hiç hoşuma gitmiyor ama çocuklar için pişirmek ve onlara örnek olmak için yemek lazım :)
SilSevgiler