Merhaba,
Geçen hafta Tavsiye melekleri ile gittiğim MSA'da Tefal Actifry workshopunda yaptığımız yemekleri sizinle paylaşacağımı söylemiştim. İstedim ki Kestaneli Sebze çorbası ile başlayalım.
Eğer o günün nasıl geçtiğini okumak isterseniz buraya Tık Tık
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 adet havuç
½ adet patates
½ adet kereviz
yaklaşık 10-12 adet pişmiş kestane
800 ml su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz-karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Kestaneleri yıkayın ve ortasından bıçak ile çizin. Kestaneleri Actifry’ın pişirme haznesine yerleştirip 25 dk. pişirin. Eğer makinanız yoksa kestanecilerden aldığınız ya da fırında pişirdiğiniz kestanelerle yapabilirsiniz. Soğan, havuç, patates, sarımsak ve kerevizleri küçük küp şeklinde doğrayın. Tencerede zeytinyağı ile sırasıyla (soğan,havuç,kereviz,patates,sarımsak) soteleyin. Unu ve salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kestaneleri ve toz şekeri ekleyin. Suyunuzu ekleyin. Kaynamaya başladığında altını kısın. Sebzeleri ve kestaneleri kontrol edin. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın
Afiyet olsun
Şafak
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz. Yorumunuzdan sonra size profilinizden ulaşabileceğim için lütfen link bırakmayın.
Link İçeren Yorumları çok üzülerek yayınlayamıyorum