DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

Merhaba,
Bir değişiklik yapayım dedim bu akşam arpa şehriyesinden çorba yaptım. Kış geldi gelecek, soğuk havalarda yerken içine biraz da karabiber ve pul biber koyarsanız harika olur. Ben Efe Deniz'e de yedirdiğim için baharat ve tuz katmıyorum.

3 kaşık domates konservesi  -Tarifi için buraya Tık Tık - ve yaklaşık 1 su bardağı  arpa şehriyeyi yağda kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip, arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

İsterseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun
Şafak
 

EFE DENİZ EMEKLEMEYE BAŞLADI :)))

Efe Deniz nihayet emeklemeye başladı. Yuppiii!!!!

 

Ancak benim acilen yerlere bir çözüm bulmam lazım. Yoksa kaşla göz arasında boş yerlere gidiyor  : (

 

 

İşte ilk videomuz :)

 

 

Abisinden hızlı çıktı. Ege o kadarken anca oturuyordu. Maşallah oğluma. Bu arada ev yeni temizlenmişti. Terliklerde temizdi. Naptınn sennn demeyin sakın :)

Sevgiler
Şafak
 

ARAMIZDA KALSIN... TAKİPTEYİM

Gece gece Star TV' de yeni başlayan Aramızda Kalsın isimli diziye takıldım kaldım. Oyuncu kadrosu ile göz dolduran dizi de gerçekten hoş replikler var ve samimiyet ekrana yansımış. Bu akşam yeni bölümü yayınlanacak dizide başrolleri Uğur Yücel, Binnur Kaya, Gökçe Bahadır paylaşıyor.

İzlemenizi tavsiye ederim. Bence bu dizi tutar..

Yeni Bölüm Fragmanı için buraya Tık Tık


İyi seyirler

Şafak

SİZ DOLMA YERKEN BEBEĞİNİZ DE YESİN

Bildiğiniz üzere belli bir aydan sonra bebeğinize et yedirmeniz lazım. Yaptığınız yemeklerden ona da yedirmek istiyorsanız, içine tuz ve salça koymayın. Zeytinyağı ya da tereyağı koyarak pişirin.

Ben dün öyle yaptım. Salça yerine kendi yaptığım domates sosundan koydum ve etli biber dolmasını zeytinyağı kullanarak pişirdim. Pişerken tencerenin içine bir adet patates ve iki parçaya böldüğüm havucu koydum.

Biz dolmamızı yerken, çeyrek dolma içi ve  yarım patatesi, bir parça havucu püre haline getirerek Efe Deniz'e yedirdim.

Hem sofrada bizimle oldu  bizim yediklerimizden yedi hem de vitaminli bir öğün geçirdi.

Afiyet olsun

Şafak

EVDE KURUTULMUŞ MEYVE HAZIRLAMAK

Geçen gün deneme amaçlı, kuru meyve yaptım. Migros'da şeftali kurusunun fiyatının 77 tl olduğunu görünce ben neden yapamayayım dedim. Sonuç güzel oldu. Öyle ki elma kurularını eşim yemiş bile :)

Meyveleri güzelce yıkayıp, kabukları ile birlikte yaklaşık 2-3 santim kalınlığında dilimleyin. Kararmamaları için 1 litre suya 1 çay kaşığı limon tuzu atıp meyveleri yaklaşık 1 dakika bekletin. Meyvenizin fazlalığına göre arttırabilirsiniz.

Sonra sudan çıkararak, güneşli bir yere dizin.  Arada ters yüz yapın. Güneşin durumuna göre 3 ila 6 gün arasında kuruyorlar.

Ben şeftali, erik ve elma kuruttum. Başka meyveleri de deneyebilirsiniz. Dut kurusu muhteşem oluyor mesela. Seneye dut zamanı yapmayı düşünüyorum.

Fırında da kurutma yapılıyormuş ama ben cesaret edemedim.

Hem çocuklar için besleyici  hem de katkısız olduğu için sağlıklı.

Afiyet olsun,

Şafak

EFE DENİZ'İN DİŞ KURABİYELERİ

Araya bir çok şey girdi çok istememe rağmen Efe Deniz için diş buğdayı yapamadım. Çocuğun altı tane dişi oldu bu arada :)

En son yaza veda partisinde yapacaktım. Ancak çok kalabalık olunca, onu da iptal ettim. Diş kurabiyelerini hazırlamıştım oysa ki. Daha sonra arkadaşlarıma dağıttım işte örnek resim.

Eğer kurabiye tarifini merak ederseniz buraya Tık Tık.

Hiç bir zaman çocuklarım arasında ayrım yapmayayım, birine yapamadığımı diğerine de yapamayayım derdim, o kabul oldu sanırım. Ege'nin de diş buğdayını çeşitli sebeplerle yapamamıştım.


Efe Deniz'in doğumundaki kurabiyelerden de bir kaç resim koyayım belki hoşunuza gider :) Bunları kayınvalidemle beraber hazırladık.

Sevgilerimle

Şafak