19 Eyl 2013

TİRAMİSU (KEDİ DİLİ BİSKÜVİLİ)

Günlerdir aldığım kedi dili bisküvi ile ne yapacağımı düşünüyorum. Derken bugün erkek kardeşim uğrayacağını söyleyince tatlı bir şeyler yapayım dedim. Paketin üzerinde tiramisu tarifi vardı. Bende denedim. Bisküvileri biraz daha ıslatsaymışım daha güzel olabilirmiş. Size ölçüleri değiştirerek veriyorum.

Şurubun hazırlanması

1 bardak sıcak su
1 çorba kaşığı süt,
1 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker

Kedi dillerinin yarısını borcama dizin ve hazırladığınız şurubun yarısı ile ıslatın.

Kremanın Hazırlanması:

2 çorba kaşığı un
1/2 litre süt
1 yumurta sarısı (tarifte 2 taneydi ama ben yumurta kokusunu pek sevmiyorum)
1,5 çay bardağı toz şeker

Hepsini karıştırıp muhallebi gibi pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket labne peyniri ve 1 paket vanilya ekleyip mikserle karıştırın.

Borcama dizdiğiniz kedi dillerinin üzerine yarısını dökün. Kalan kedi dillerini de aynı şekilde yerleştirip kalan kremayı dökün




Üzerine kakao serpin. Bunun için çay süzgeci kullanabilirsiniz.


Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 45 dakika bekletin. Süre uzadığında daha güzel oluyor.


Servise hazır.


Afiyet olsun
Şafak


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...