Merhaba,
Bugün yine yemeklerden gidiyoruz. Bazen yeni bir şeyler denemek çok hoşuma gidiyor. Hele benim gibi, erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer sözünü ispatlayan bir eşe sahip biri için biraz da kaçınılmaz :)
Tahinli un helvası gerçekten farklı bir lezzet. Hem basit hem de çok lezzetli. Eşim bana 10 verdi :) Gelelim yapılışına
Malzemeler
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre azaltılıp çoğaltılabilir)
8 yemek kaşığı tahin
Yapılışı
Terayağını eritip unu ekleyin. Un kokusu çıkıp unun rengi hafif dönmeye başlayana kadar kısık ateşte karıştırın. Ardından pudra şekeri ve tahini ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha sürekli karıştırarak özdeşleştirin.
Ocaktan aldıktan sonra borcama dökün ve kaşığın tersi ile üzerini düzleştirin. Arzıya göre, ceviz ve / veya pekmez ile süsleyebilirsiniz.
Not: Borcamı hafif ıslatın sonra benim gibi düzgün çıkaracağım diye uğraşırsınız :)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz. Yorumunuzdan sonra size profilinizden ulaşabileceğim için lütfen link bırakmayın.
Link İçeren Yorumları çok üzülerek yayınlayamıyorum