8 Eki 2014

PATATESLİ BORANİ




Merhaba,

Bugün sizlerle, akşam yemeklerinde, günlerde hatta meze sofralarında bile kullanacağınız bir tarif vermek istedim. Patatesli Borani. Boraniyi sadece patatesle değil ıspanakla da yapabilirsiniz. Hatta taze bakla ile yapanları da duydum. Ama benim favorim patateslisi.

İşte tarifi

Malzemeler

1 kg. patates
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 büyük kase süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz, nane pul biber
Dilerseniz maydanoz

Yapılışı

Patatesleri haşlayın. Bu arada soğanı çok minik olacak şekilde doğrayın ve yağda kavurun. Ardından haşlanmış ve ezilmiş patatese ekleyin. Tuzunu da eklerek elinizle şekil verin. Üzerine sarımsaklı süzme yoğurt dökün.





Terayağ, pul biber, karabiber, naneyi birlikte pişirin. 



Yoğurdun üzerine dökerek, dilerseniz maydanoz ile süsleyin



Afiyet olsun

Şafak




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...