4 Eki 2013
3 Eki 2013
BALLI -BADEMLİ KAYISILI KEK
Yeni bir tarifle karşınızdayız. Bu akşam üstü bizim mutfakta Ballı-bademli kayısılı kek pişti. Arkadaşlara ve evdekilere denetildi. Geçer not aldım :) Sizinle de paylaşmak istedim.
Malzemeler:
Yarım su bardağı kabuklu tatlı badem
12 adet kuru kayısı
3 adet yumurta
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı süt
Bir tutam tuz
3/4 su bardağı bal
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Bademleri ayıklayıp bıçak yadımı ile ince kıyın. Kayısıları küp küp doğrayıp, pişerken dibe çökmemesi için unlayın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Tereyağını karıştırma kabına alıp, yumurta sarıları ile krema kıvamına gelene kadar mikserde çırpın. Üzerine süt ve balı ekleyip, tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu da yavaş yavaş ekleyerek karışıma yedirin. Kayısı ve bademleri ekleyin.
Ayrı yerde beklettiğiniz yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile önce düşük sonra yüksek devirde kar gibi olana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta beyazlarını unlu karışa ekleyip bir tahta kaşık ile dikkatlice aşağıdan yukarı karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Dilerseniz servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun,
Şafak
Yarım su bardağı kabuklu tatlı badem
12 adet kuru kayısı
3 adet yumurta
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı süt
Bir tutam tuz
3/4 su bardağı bal
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Bademleri ayıklayıp bıçak yadımı ile ince kıyın. Kayısıları küp küp doğrayıp, pişerken dibe çökmemesi için unlayın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Tereyağını karıştırma kabına alıp, yumurta sarıları ile krema kıvamına gelene kadar mikserde çırpın. Üzerine süt ve balı ekleyip, tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu da yavaş yavaş ekleyerek karışıma yedirin. Kayısı ve bademleri ekleyin.
Ayrı yerde beklettiğiniz yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile önce düşük sonra yüksek devirde kar gibi olana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta beyazlarını unlu karışa ekleyip bir tahta kaşık ile dikkatlice aşağıdan yukarı karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Dilerseniz servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun,
Şafak
2 Eki 2013
DİKKAT EKSİKLİĞİ VE HİPERAKTİVİTE BOZUKLUĞU (DEHB)
Pazartesi günü İzkoçluk, İnternet anneleri, Sınır tanımayan ebeveynler topluluğu ve İst Coachin işbirliği ile düzenlenen Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite seminerine katıldım. Çocuklar evde olduğu için online katılım hakkından faydalandım. Semineri Jodi Sleeper Triplett anlattı. İngilizceden Türkçeye çeviri vardı. Çocuklarla çok zor oldu ama aldığım bazı notları sizinle paylaşmak istiyorum.
* Dehb yani dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu yaygın gelişim bozukluğu içinde normale en yakın olan farklılık olarak adlandırıyorlar. Hastalık demeyi pek tercih etmiyorlar. Nörobiyolojik bir bozukluk.
* Yetişkinler hayattaki şeyleri önem sırasını biliyorlar ve buna göre önceliklerini saptıyorlar. Çocuklarda bu durum farklı. Onlar önceliklerini saptamakta zorluk çekebilirler.
* Herkesin öğrenme şekli farklı. Çocuklarda daha da farklı oluyor. Burada öğretmene iş düşüyor. Öğretmenin öğrenme şekli farklı çocukları anlayıp buna göre, onların anlayacağı şekilde eğitim vermesi gerekirmiş.
Örneğin matematik de sorun yaşayan bir hastası olduğundan bahsetti eğitimi veren kişi. Neden kaynaklandığını merak ediyordum, öğrenmemesine neyin sebep olduğunu bulmak lazımdı. Çocuğu konuşturdum. Sonunda öğretmenin ders anlatım sırasında ışıkları kapadığını, bu durumunda çocukların uykusunu getirdiğini bu nedenle de başarısız olduklarını anladığını söyledi.
* Türkiye'de DEHB ile ilgili araştırma yok.
*Hiperaktif çocuklar spora yönlendirilmeli çünkü spor nörokimyasalları etkiliyormuş.
* DEHB'lerde ilaç kullanmanın sakıncası yok. Doktorlar 2 hafta hasta üzerinde çalışır ve doktor gerekli görürse ilaç yazar. İlaçlar doktor onayı ile kullanılır. Bu farklılığa sahip gençler ve çocuklarda eğer doktor ilaç vermişse ilerleyen yıllarda onların alkol ve uyuşturucu kullanma olasılığı azalıyormuş.
* Çocuğa neden ilaç kullandığını mutlaka anlatmalıymışız. İlaç içmenin onun için faydalı olduğuna inanmak çok önemliymiş.
* Okul sonrası DEHB ile yaşamayı öğrendiği için birey hayatı daha kolay yaşamaya başlıyor. Ancak DEHB'lilerdeki en büyük sıkıntılardan biri çok fazla eş ve çok sık iş değiştirmek olarak kendini gösterebilirmiş.
Çocuklarla alabildiğim notlar bu kadar.
Sevgiyle kalın
Şafak
1 Eki 2013
CHOCCHİC izleyicilerime konuşan çikolata hediye ediyor, katılmayan kalmasın:)
Yeni bir hediye çekilişi için karşınızdayım :)
CHOCCHİC sizlere yukarıdaki resimde örneklerini gördüğünüz, modelini kendinizin belirleyeceği Konuşan Çikolata hediye ediyor.
Katılım koşulları çok basit. Koşulları yerine getirip getirmediğinizi Firma belirleyecek ve kimlerin katıldığını bana bildirecek. Sağlıklı kontrol yapabilmemiz için mutlaka şartları tamamladığınızı yorumlara yazmanız gerekmekte. Kargo Firmamıza aittir. Bunun için ayrıca teşekkür ederiz.
Gelelim koşullara:
Firmanın Web sayfasına üyelik Buraya Tık Tık
Firmanın Facebook sayfasını beğenmek Tık Tık
ve Twitter'da takip etmek Twitter'a gidin
Tabi bloğumu takibe almanız olmazsa olmazım :) Yan taraftaki Hayatı Güzelleştirenler
bölümünden BU SİTEYE KATILIN ikonuna tıklamanız yeterli.
Ayrıca Yeni Facebook sayfam Haydi Gezelim'i beğenmeniz size +1 katılım hakkı sağlayacak. Haydi Gezelim için, Buraya Tık Tık
Bu çekiliş haberini bloğunuzda, facebook, twitter yada benzeri bir yerde fotoğrafı ile link vererek duyurmanız ve bu yazının altına duyurduğunuza dair link vererek yorum bırakmanız ve benimle mail adresinizi paylaşmanız gerekmektedir.
Çekiliş 31 Ekim 2013 tarihinde kapanacaktır. Firmanın onayından sonra bu sefer Ege talihli kişiyi belirleyecek.
Herkese bol şans :)
Sevgiler
Şafak
YENİ HEADERIMI NASIL BULDUNUZ?
Merhaba,
Bir süredir eşimin benim için yaptığı headerı kullanıyordum. Çok da beğenmiştim. Ama geçenlerde bloğuma istersen sana ücretsiz header yaparım diye yorum bırakan Dilara ile tanıştım. Benim için yaptığı 3 çalışmadan en çok bunu beğendim. Diğerleri de çok hoş. Sanırım dönüşümlü olarak kullanacağım.
Diğerleri de bunlar;
Eğer sizde ondan ücretsiz header isterseniz, benim selamımı söyleyin hemen yardımcı olur :) Şaka bir yana genç ve yetenekli bir kız. Bence bloğuna girip talepte bulunun.
Header talebi için buraya Tık Tık
Sevgiyle kalın,
Şafak
Bir süredir eşimin benim için yaptığı headerı kullanıyordum. Çok da beğenmiştim. Ama geçenlerde bloğuma istersen sana ücretsiz header yaparım diye yorum bırakan Dilara ile tanıştım. Benim için yaptığı 3 çalışmadan en çok bunu beğendim. Diğerleri de çok hoş. Sanırım dönüşümlü olarak kullanacağım.
Diğerleri de bunlar;
Eğer sizde ondan ücretsiz header isterseniz, benim selamımı söyleyin hemen yardımcı olur :) Şaka bir yana genç ve yetenekli bir kız. Bence bloğuna girip talepte bulunun.
Header talebi için buraya Tık Tık
Sevgiyle kalın,
Şafak
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)