Ataşehir Develi Restaurant YılbaşıYemeği ve Hediyeleşme Etkinliği

Merhaba,

Geçtiğimiz pazar, sevgili Yasemin Kokulu Hayat Yasemin'in daveti ile Ataşehir Develi Restaurant da hem lezzet dolu hem de çok keyifli bir yemek yedik.

Birkaç ay önce sevgili Yasemin bloggerlar arası bir yılbaşı hediyeleşme etkinliği düzenlemek istediğini ve katılıp katılamayacağımı sordu. Bu tarz etkinlikleri çok seviyorum. Bu ne denle hemen kabul ettim. Etkinlik tarihimiz yaklaştığında, Ataşehir Develi Restaurant, bizleri bu etkinlikte öğle yemeğinde ağırlamak istediğini söyledi.

O gün geldiğinde günün anlam ve önemine uygun olsun diye kırmızı ve siyah cicilerimi giyip mekana ulaştım. Bizleri kapıda restaurant müdürü ve ekibi karşıladı.

Bizim için hazırladıkları masaya geçtiğimizde restaurant geçmişi hakkında bolca bilgi edindik. 1966 yılında Arif Develi tarafından ilk şubesi Samatya'da açılan restaurant  zamanla oldukça fazla tanınmış ve yeni şubeler açılmaya başlanmış. Şu an Arif bey'in oğulları Nuri ve Ali Develi tarafından işletiliyor. Tabi Arif bey hala işlerin içinde :) Gaziantepli bir aile. Restaurantın tüm şubeleri aynı çalışma düzenine sahipmiş. Mesela, kullanılan tüm baharatlar Gaziantep'ten geliyormuş. Ayrıca her şubede aynı malzemeler kullanılıyormuş. Kasapları aynı kasap olup, neredeyse sadece Develi restaurantın ihtiyaçlarını karşılıyormuş. Turşular ev yapımı ve Ataşehir şubesinde bulunan mutfakta oradaki usta tarafından yapılarak tüm şubelere dağıtım sağlanıyormuş.

Bu resimde gördüğünüz fıstığın adı, kuş boku. Adına bakıpta ıyyy demeyin :) çok leziz ve fıstığın hası olarak adlandırılıyor. Oldukça pahalı bir fıstık ve tatlılarda, fıstıklı kebapta hep o fistık kullanılıyor.

Öncesinde başlangıçlar ve ara sıcaklarla yemeğe başladığımızda bizim için keyifli bir sohbet de başladı.  Tüm başlangıçlar ve ara sıcaklar çok lezzetliydi. Hele ki çiğ köftesini mutlaka demelisiniz. Ben bu kadar iyi olduğunu öncesinde bilmiyordum. Sonrasında da arkadaşlarımla konuştuğumda, Develi'nin çiğ köftesinin çok meşhur olduğunu öğrendim.

Sıcaklara geçtiğimizde biz zaten oldukça doymuştuk :) Etleri çok lezzetli, hayatımda yediğim en yumuşak büftekti. Döner ve kebaplar çok lezzetliydi. Uzun yıllardır tüm etler aynı kasaptan alınıyormuş. Kasap sadece Develi'ye hizmet veriyormuş neredeyse. Ayrıca aldıkları tüm etler, ustalarında onayından geçiyor. Beğenmediklerini mutfağa sokmuyorlarmış.

Yemeğin sonunda meyve ve tatlı servisleri başladığında, bizde sohbetin en koyu yerine geçmiştik. Bol bol resim çektirdik ve çekerken de çok eğlendik :) Tatlı olarak dondurma eşliğinde, katmer ve künefe ikram ettiler. Tok karnına tatlı yiyemem ama o kadar lezzetliydi ki bitirdim :)

Bu özel günde toplanmamızın asıl amacı Yasemin Kokulu Bir Hayat blogunun daveti ile yeni yıl hediyeleşmesiydi başta da söylediğim gibi. Benim eşim, sevgili İlknurun Dünyasıydı. Bana bu güzel hediyeleri almış. Ev çizmemi o günden beri pek çıkarmıyorum.. 

O gün sadece biz birbirimize hediye almadık. Aynı zamanda hoş sürprizlerde vardı. Hc Hair Care, Süs Püs Dükkanı, sevgili Yasemin ve Fatma da bizler için hediyeler getirmişti.

Günün sonunda oldukça mutlu ayrıldık birbirimizden ve mekandan. Bizler için hazırlanan baklava paketi de ev ahalisini ve gelen misafirleri oldukça mutlu etti. Ayrıca Sevgili Yasemin'in çocuklar için hazırladığı hediye paketi de benimkileri çok mutlu etti. Ayrıca her masada yer alan bilgi notu da çok anlamlıydı bana göre.

Develi Restauranta ve sevgili Yasemin'e bizi bir araya getirip bu keyifli günü yaşattıkları için ayrıca çok teşekkür ediyorum.

Sevgiler

Şafak

Buraya tıklayarak beni GFC takibine kolayca alabilirsiniz

Ayrıca sosyal medya hesaplarımdan takip ederseniz çok mutlu olurum :)


Instagram, Twitter , Facebook

ERKEN OKURYAZARLIK 0-3 YAŞ ARASI ÇOCUK KİTAPLARI

Merhaba,

Geçen gün elime geçen bir kitap nediyle yeni haberdar olduğum bir durumdan bahsetmek istiyorum size.

Koç üniversitesinin bir yayın evi olduğunu ve yayınladığı kitaplarda kendi alanlarının ileri bilgisini sunacak başlıklar arasından seçtiğini biliyor muydunuz? İşin en sevindiğim tarafı ise, elde edilen gelir, Koç Üniversitesinde burslu okuyan çocuklar için kullanılıyormuş. 

2016 da böyle sosyal sorumluluğunun bilincinde olan firmaların sayılarının artması dileğiyle kitap ile ilgili bilgi notunu sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sevgiler

Şafak

Koç Üniversitesi Yayınları’nın (KÜY), Erken Okuryazarlık: 0-3 Yaş Arası Çocuk Kitapları adlı kitabı yayımladı. “Psikoloji ve Çocuk Gelişimi” kategorisinde yer alan ve Bettina Kümmerling- Meibauer tarafından derlenen kitap,  Ekin Uşşaklı tarafından Türkçeye kazandırıldı. Kitap, aileler ve anne baba adayları için güncel araştırma bulgularını sunuyor; daha hamilelik döneminde bir çocuk odası hazırlarken yenidoğan kütüphanesini eksik etmemenin gerekliliğine işaret ediyor. Kitap aynı zamanda, okuma kültürü bağlamındaki girişimleri destekleyebilecek bilgiler içeriyor.

Koç Üniversitesi Yayınları (KÜY) tarafından yayımlanan, Bettina Kümmerling-Meibauer’in kaleme aldığı ve Ekin Uşşaklı’nın Türkçeye kazandırdığı Erken Okuryazarlık: 0-3 Yaş Arası Çocuk Kitapları raflardaki yerini aldı. Okumanın temellerinin ne denli erken başladığına işaret eden öncü bir yapıt olan kitap, yeni araştırmaların alan üzerindeki etkisini geniş bir yelpazede sunuyor. Kitap bu içeriğiyle öğretmenlere, pedagoglara, kütüphanecilere, psikologlara, sosyologlara ve daha birçok farklı uzmanlık alanına hitap ediyor.

Bettina Kümmerling-Meibauer, bu derleme eserle farklı alanlarda çalışan akademisyenlerin konuyla ilgili bilgi birikimini aktarmasına önayak oluyor, bebekler için resimli kitapların ve okuma rutinlerinin farklı açılardan irdelenmesi için akademik bir platform yaratıyor. Teorik, ampirik, estetik ve kültürler arası araştırmaları dengeli bir biçimde sunan kitap, bu yaştaki çocuklar tarafından deneyimlenmiş birçok nitelikli kitabı da ele alıyor; karton kitaplardan kumaş kitaplara kadar birçok farklı çeşit kitaba vurgu yapılıyor. Çalışma, 0-3 yaş aralığındaki bebek ve çocuklara okunabilecek ve gösterilebilecek yayınların zengin çeşitliliği ve bu çeşitliliğin faydaları bağlamında da yol gösterici bir kaynak.

Kitapta, okuma alışkanlığının kazanımında ailenin yapabileceklerine dair öneriler de yer alıyor. Her evin bir okula dönüştürülmesi, kitabın bir oyuncak gibi yaygın olarak evde bulundurulması, her evde bir aile kitaplığı kurulması, çocuklara da kendi kitaplıklarını oluşturmak için imkân tanınması ve okumanın ödüllendirilmesi sunulan öneriler arasında yer alıyor.

Bir çocuğa ne zaman kitap okunmaya başlanabilir? Üç yaşın altındaki çocuklar kendilerine okunan kitapları yorumlayabilirler mi? Kendileri anlatı üretebilirler mi? Kitaplardaki görseller çocuğun algısal gelişimine nasıl etki eder? Resimli kitaplar ile modern sanatlar arasında nasıl bir ilişki vardır? Görsel okuryazarlık nasıl edinilir, faydası nedir? Çocuklar edebiyatı oyunla keşfedebilir mi? Kitap okuma seanslarında çocuk ve ebeveyn arasındaki iletişimin öğrenmeye etkisi nedir? Bu kitap, tüm bu sorulara cevap verebilecek tarzda hazırlandı.

Künye Bilgisi:

Erken Okuryazarlık: 0-3 Yaş Arası Çocuk Kitapları

Derleyen: Bettina Kümmerling-Meibauer

İngilizceden çeviren: Ekin Uşşaklı

Yayına hazırlayan: Ziya Kaya, Defne Karakaya

Düzelti: Gaye Dinçel

Kitap ve kapak tasarımı: Gökçen Ergüven

Kapak görseli: Frank Georgy, kopfsprung.de

Kategori: Psikoloji, Çocuk Gelişimi

1.Baskı: İstanbul, Aralık 2015

Baskı: Yılmaz Ofset

Sertifika no: 15878

Nato Caddesi 14/1 Seyrantepe Kâğıthane/İstanbul +90 212 284 0226

Koç Üniversitesi Yayınları Sertifika no: 18318

İstiklal Caddesi No:181 Merkez Han Beyoğlu/İstanbul +90 212 393 6000

kup@ku.edu.tr • www.kocuniversitypress.com • www.kocuniversitesiyayinlari.com

Koç Üniversitesi Yayınları Hakkında

Koç Üniversitesi’nin “mükemmellik merkezi” olma hedefinin barındırdığı öncülük arzusunu benimseyen Koç Üniversitesi Yayınları (KÜY), yayımladığı kitapları, kendi alanlarının en ileri bilgisini sunacak başlıklar arasından seçiyor.

Burasının Bilgisi dizisinde, bu coğrafya hakkında ve/veya bu coğrafyadan (geniş anlamıyla Ortadoğu) araştırmacılar tarafından yazılmış kitaplar yer alıyor. Literatüre ciddi katkı sağlayan, paradigmaları sorgulayan ya da değiştiren, daha önce kullanılmamış bulguları ya da uygulanmamış analiz yönetimlerini benimseyen önemli çalışmalar bunlar. Tarih, sanat tarihi, siyaset, sosyoloji, arkeoloji, cinsiyet çalışmaları, kültürel çalışmalar alanlarında yapılmış araştırmalar öne çıkıyor.

Uçbeyleri dizisi genel okuru hedefleyen, her alt dizide o alanda bildiklerimizin sınırını ortaya koyan (“state-of-the-art”) ya da o sınırı ileri taşıyan, iyi yazılmış, ilginç ve ufuk açıcı kitaplardan oluşuyor. Pozitif bilimler, beşeri bilimler, sosyal bilimler, edebiyat kuramı, sanat, hukuk, tıp, etik gibi alanlar bu dizinin kapsamına giriyor.

Maddiyat dizisiyse Uçbeyleri’nin yaklaşımını finans, ekonomi, işletme, inovasyon, girişimcilik alanlarına uyguluyor.

KÜY kitapları; radikal demokrasi yaklaşımını, çağdaş sanat dünyasının sorunlarını, mülkiyetsiz yapıp yapamayacağımızı, hayvanlarla insanların ortaklaşa yaşadığı bir toplumun temel ilkelerini, uygarlık dediğimiz şey yıkılırsa sıfırdan nasıl başlayabileceğimizi, küresel ısınmanın arz dengesini, toplumsal adaletin nasıl kurulması gerektiğini, genç olma takıntımızın sonuçlarını, acının tarihini, insanlığı nasıl bir genetik geleceğin beklediğini sorguluyor. Her yıl artan başlık sayısıyla KÜY, hem akademik yayıncılığın, hem de entelektüel dünyamızın boşluklarını en etkili şekilde doldurmaya çalışıyor. 

KÜY kitaplarının satışlarından elde edilen gelir, Koç Üniversitesi öğrencilerine burs vermekte kullanılıyor. 👏

👏👏👏

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.

Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.

Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.

Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Kliksa Blogger Buluşması 1

Merhaba,

Cumartesi benim için oldukça yoğun bir gündü. Sabahtan Kliksa.com un Yeni Sahra'daki yılbaşı brunchına davetliydim. Sabah erken saatteki buluşmaya gidebilmek için çok erken evden çıkmak zorunda kaldım. Uzun süredir mail ortamında tanımış olduğum insanlarla yüz yüze tanışmak için kaçırılmaz bir fırsattı benim için.

Kliksa.com blogger dostu bir firma. Neredeyse tüm etkinliklere katılıyor, kimseyi kırmıyor. Benimde ilk tanışmam 23 Nisanda ortak düzenlediğim etkinlikte olmuştu. Hem çocuklara hemde annelere güzel hediyeler göndermişti. O zaman ilk dikkatimi çeken şey, çocuklara ne uygun olur diye düşünerek, karşılıklı fikir alışverişi ile karar vermiştik. Hem de olayı sadece blogger bazında düşünmemiş, birden fazla çocuğu olan annelerin diğer çocuklarını da düşünerek çocuk sayısı kadar hediye göndermişti. İnce düşünen ve olayları insani yönden değerlendirerek sonuçlandıran firmaları seviyorum.

Neyse güne dönecek olursak, ben gittiğimde bir çok blogger arkadaşım gelmişti. Birlikte sohbet ederek kahvaltımızı tamamladık ardından da toplantı odasına geçtik.

Toplantıya kliksa.com 'un genel müdürü Nevgül hanımın konuşması ile başlandı. Hem kendini tanıttı hem de firma hakkında genel bilgiler verdi. Kliksa'da 250.000 den fazla ürün çeşidi varmış. Müşteri hizmetleri her konuda ve her mecrada, kendilerine iletilen sorun veya önerilerle ilgili mutlaka geri dönüş yapıyorlarmış.

Sonrasında Müşteri hizmetleri müdürü Julide hanım ve Kurumsal İletişim müdürü Kübra hanım bölümleri ile ilgili konuşmalar yaptılar. Srularımıza cevap verdiler. Hatta bir ara Kliksa ile ilgili 3 soru sordular ve en yakın cevabı veren 3 kişiye tablet hediyeleri oldu. Şanslılarından biri de bendim. Çok mutlu oldum diyebilirim :) Yeni tablet ileri ki günlerde duyuracağım yeni projemin adım adım adım harekete geçireleceği alet olacak. Belki kliksa bana şans getirir.

Bu güzel günden bu kareler hatıra kaldı bana.

Davet eden ve gelen herkese bu güzel gün için tekrar teşekkür ediyorum. Ogün bize sordukları bir soruyu bende size sormak istiyorum.

Zamanı unutun, imkansız bile görünse, bir online e-ticaret sitesinde bu da olsun dediğiniz neler var. Cevaplarınızı bekliyorum. 

Hepinize sevgiler

Şafak

KAHVE BAHANE 3. BLOGGER BULUŞMASI

Merhaba,

Cumartesi günü 3.sünü gerçekleştirdiğimiz Kahve Bahane Blogger Etkinliğindeydim. Gerçekten çok keyifli bir gün geçirdik. Diğer iki etkinliğe katılanlarla birlikte, ilk defa katılan arkadaşlarda vardı.

Herşey sevgili Aslı'nın MyReal, hadi yine toplanalım demesiyle başladı :) Sonra herkes kendi sosyal medya hesaplarında etkinliği paylaştı. Güzel bir ortamda , güzel insanlarla  bir arada olduk.

Sponsorsuz bir etkinlikti ama yine de oldukça kalabalıktı. Katılanlardan sevgili Hamiyet hanım, hepimiz için kendi ellerinde kitap ayracı ve herkese farklı olarak hazırlanmış, arkasında güzel dilekler ve şiir olan kartpostal hediye etti. Bu zarif davranış karşısında çok mutlu oldum.

Ayrıca sevgili Aslı'nın komşusu Esma Anne bizlere hazırladığı kokulu taşları göndermişti.

                                                 

Şimdi bu güzel günden kareler ile sizleri başbaşa bırakıyorum :) Ne yazık ki arka taraf çok ışık olduğundan bir çok resim güzel çıkmadı, parladı.. 

                                                   

Bir sonraki etkinliğe belki siz okuyan blog yazarlarımızdan da gelen olur ne dersiniz? Bekleriz :)

Mars Kurabiyesi

Merhaba,

Biraz önce bir kurabiye yaptım, sizlerle paylaşmadan edemedim. Genelde kurabiyelerde pudra şekeri kullanırım ama evde kalmamıştı. Bende toz şeker kullandım. Sonrada aklıma gelen, içine yakışacağını düşündüğüm malzemeleri ekledim. Oldukça sağlıklı oldu bence. Kısacası, acaba olur mu olmaz mı diye düşünerek, kendimce bir kurabiye tarifi tutturdum :) Önceki deneyimlerime ve sağda solda okuyup da yapamadığım kurabiyelerin şerefine gelsin bu kurabiye :)

Malzemeler:

250 gr. margarin
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt suyu
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
1 silme yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
4-5 bardak un

Yapılışı :


Tüm malzemeleri şekeri 1 bardak koyarak, bir araya getirip yoğurun. Un az gelirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz. Kalan yarım bardak şekeri de ekleyip tekrar yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir hamur olması gerekiyor.

Ardından bir parça koparıp, yuvarlayın ve elinizle bastırın. Ne çok ince ne de çok kalın olmalı. Yaklaşık 170 derecede önceden ısıtılmış fırında çekene kadar pişirin ve fırınınızı kapatıp içinde soğuyana kadar bekletin.

Kıyır kıyır bir kurabiye. Sizde deneyecek olursanız yorumlarınızı beklerim. İsim için çok düşündük, sonra da bu isme karar verdik :)

Sevgilerimle

Şafak