Bugün sizlerle ocakta saç kavurma yapacağız Aslında mangal yapacaktık ama mangalın boyutları saç kavurmaya küçük geldi önce malzemeleri söyleyelim
Malzemeler
750 gram yağlı dana kuşbaşı
3 domates
2 patates
2 biber
2 kırmızı
kapya biber
1 kaç kaşık ayçiçek yağı
1 soğan
2 kaşık tereyağ
Baharatlar
Yapılışı
Eti alırken kasaba saç kavurma saç kavurma için aldığınızı söylerseniz o size uygun et türünden veriyor ve ona göre doğruyor. Aslında Kuzu eti ile yapmak daha iyi ama içimizde kuzu sevmeyenlere olduğu için biz dana eti kullandık.
Ocağa koydunuz saç Saca bir miktar ayçiçek yağı ekleyin ardından küp şeklinde doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun ardından kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin onları da hafif doldurun arkasından yine küp küp doğranan patatesleri ekleyin sebzeler suyunu salmış olacaklardır sebzeleri saçın kenarına çekip ateşten uzaklaştırın falda suların içine eti ekleyin sürekli karıştırarak pişirin 15 dakika sonra et ve sebzeleri birbirine harmanlayın. Kısık ateşte pişirmeye devam ederek ağzını bir kapla kapatın bir süre daha bu şekilde pişirdikten sonra 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyin
Pisme işlemi tamamlandıktan sonra kekik, karabiber, isteğe bağlı pul biber, zerdeçal, zahter, eğer varsa köri gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Yapılış videosunu aşağıdaki YouTube videodan izleyebilirsiniz
Herkese merhaba. Nasılsınız? Şu covid 19 yüzünden bir çoğumuz evden dışarı pek çıkmıyor. Eski gezdiğimiz günleri özleyip dururyoruz. Biz de geçen yıl eşim ve çocuklarla bir çok şehri gezmiştik. Sinop da bu güzel şehirlerden biriydi. Bu yazı taslaklarda kalmış ben de hemen birkaç satır ekleyip sizlerle paylaşayım dedim. Yazının sonuna da Youtube videosunu ekledim. Tarihi Sinop Cezaevi'nin tarihi gerçekten oldukça eskilere dayanıyor. İlk duyduğumda inanılmaz gelmişti. Bundan yaklaşık 4000 yıl önceSinop civarında Gaskalıların yaşadığı dönemde yaptırılmış. Gerçekten çok büyük bir cezaevi. Gaskalıların ardından Grek, Pontus, Roma ve Bizans uygarlıkları tarafından kullanılmış.
Bir çok filmde mekan olarak kullananılan ve şu an müze olarak ziyaret edilen tarihi bir yer. Bu hapishaneden bu zamanda kadar sadece 3 kişi kaçabilmiş. Bunlardan biri yakalanmış, bir tanesi boğulmuş ve bir tanesi de sanırım başarmış.
Ünlü yazar Sabahattin Ali'nin de yattığı hapishanede kaldığı koğuş, ziyaretçilerin ilgi odağı. Bir çok mahkuma göre çok şanslı. Kendine ait masası, sehpası, yatağı ve komidini var. Birçoğumuzun aşk şarkısı olarak dinlediği "Aldırma Gönül" şarkısının şiirini de aslında bu hapishane hayatı için yazmış.
Yazının sonuna gezi videomuzun linkini de bırakıyorum. Kendinize çok iyi bakın.
“Kimsenin, çocuğun annesini veya babasını elinden alma hakkı yoktur”
Dünyamızın üzerine felaket gibi çöken koronavirüs salgını, ülkeleri ve ekonomileri sarstığı gibi evlilikleri de sarsıyor. Kriz dönemlerinde aile içi şiddetin ve boşanmaların arttığını kaydeden uzmanlar, bu olumsuz ortamdan çocukların ciddi olarak etkilendiğine dikkat çekiyorlar.
Psikoterapist Fazıl Tatar ve Avukat Melih Demirer, 14 Mayıs 2020 tarihinde, ınstagram canlı yayınında bir araya gelerek, “Aileleri boşanmaya götüren süreç ve bu süreçte çocuklara yaklaşım” konusunu değerlendirdiler. Yoğun izleyici katılımının olduğunu yayında, evliliklerde yaşanan bir takım sorunların ardından yaşanan boşanmalar ve boşanma süreci ile çocukların bu süreçten nasıl etkilendikleri, psikolojik ve hukuki boyutları ile kapsamlı olarak değerlendirildi.
Ebebeynler, boşanma sürecinde önce kendi aralarındaki meseleyi bitirmelidir
Boşanmaya karar veren çiftlerin öncelikle konuyu kendi arasında çözüme kavuşturması gerektiğinin altını çizen Psikoterapist Fazıl Tatar, şunları söyledi:
“Boşanmaya karar veren çiftler, öncelikle konuyu kendi aralarında sakin bir şekilde yöneterek çözüme kavuşturmalıdır. Eğer çocukları var ise, yavaş yavaş ve ona farkettirerek, “Biliyorsun, bizim bir takım sorunlarımız var, anlaşamıyoruz ve ayrılmaya karar verdik. Bizler, senin annen ve baban olarak her zaman yanında olacağız. Senden ayrılmıyoruz. Sadece birbirimizden ayrılıyoruz” gibi ifadelerle anlatmalıdırlar. Nitekim, tarafların birbirini suçlayarak kaos ortamı yaratması veya güçlü olan tarafın çocuğu diğer tarafa göstermemesi gibi bir durum asla söz konusu da olmamalıdır. Çünkü, annenin, babanın veya aileden başka birisinin, kısacası kimsenin, çocuğun annesini veya babasını elinden alma hakkı yoktur” dedi.
Boşanma sürecinde, çocuk malzeme olarak kullanılmamalıdır
Boşanma sürecinde, çoğu zaman çiftlerin birbirini suçlayabildiğini ve birbirine karşı olumsuz mesajlarını da çocukları üzerinden iletmekte olabildiklerini kaydeden Psikoterapist Fazıl Tatar, konuşmasına şöyle devam etti:
“Ne yazık ki, olumsuz kaos ortamından en çok etkilenen çocuklar oluyor. Çiftler, birbirlerini suçladığı olumsuz mesajlarını, çocuğa ileterek “-Git annene söyle, git babana söyle” gibi çocuğun üzerinden kalkamayacağı bir yükü veriyorlar. Anne ve baba ayrıldığında da, olumsuz psikolojik yükün altında ezilen çocuk, çocukluğunda veya ilerleyen dönemlerde sorunlar yaşayabiliyor. Özetle, ebebeynler, boşanma sürecinde, çocuklarını, karşı tarafa karşı bir malzeme olarak kullanmamalıdırlar” diye konuştu.
Tüm dünyayı etkisi altına alan COVID-19 pandemisi nedeniyle; evdeki temel ihtiyaçlarınızı karşılamakta, online siparişlerinizi zamanında teslim almakta zorlanıyorsanız, size harika bir önerimiz var: Avansas.
İş yerlerine gerçekleştirdiği hızlı ve güvenilir teslimatlarıyla dikkat çeken Avansas, sosyal izolasyona önem verdiğimiz bu günlerde evlere de hizmet vermeye başlaması ile annelerin öncelikli tercihi haline geldi. Hijyenik depolama, nakliyat ve teslimat süreçleri sayesinde COVID-19 sürecinde güvenle alışveriş yapmanıza olanak sunan Avansas, çocuklarınıza gösterdiğiniz hassasiyeti en iyi şekilde karşılayan markalar arasında adını başa yazdırdı.
Hızlı ve Güvenilir Alışverişin Adresi
Avansas, işyerleri için uyguladığı "1 iş gününde teslimat" politikasını ev siparişlerinde de sürdürüyor ve dilediğiniz ürünü 1 iş günü içerisinde size teslim ediyor. Kendi dağıtım ağına sahip olan ve kendi araçları ve personelleriyle çalışan marka, bu sayede kargo süreci nedeniyle oluşan zaman kaybını da önlüyor. İstanbul, Ankara, Bursa, Kocaeli ve Tekirdağ'da 1 iş gününde adrese teslimatı sayesinde; bu zorlu günlerde dilediğiniz ürüne en kısa sürede ulaşmanıza olanak tanıyan Avansas, hem hızlı hem de güvenilir e-ticaret markaları listesinde yer alıyor.
Avansas, tedarik aşamasından teslimat anına kadar alışverişinizin tüm süreçlerinde sterilizasyona en az sizin kadar önem veriyor. Depolarını düzenli olarak dezenfekte eden ve satışa sunduğu tüm ürünlerin daima hijyenik kalmasını sağlayan marka, teslimatlarını kendi araçları ve personelleriyle gerçekleştirmesi sayesinde siparişinize yabancı ellerin dokunmasını da önlüyor. Düzenli olarak dezenfekte edilen araçları ve toplum sağlığı için tüm güvenlik önlemlerini alan personeliyle siparişinizi teslim eden Avansas, alışverişinizi son derece güvenli bir şekilde gerçekleştirmenize olanak tanıyor.
Temel İhtiyaçlarınızı Avansas'la Karşılayabilirsiniz
İş yerlerinin ihtiyaç duyabileceği her türlü ürünü tedarik eden Avansas, Koronavirüs dolayısıyla yaşanan zorlu süreç nedeniyle ürün gamını genişletti ve Temel Gıda Paketi ile Temel İhtiyaç Paketiseçeneklerini satışa sundu. Bu sayede özellikle annelerin evde ihtiyaç duyabileceği her türlü gıdaya ve temizlik ürününe hızla ulaşabilmesini mümkün hale getirirken, Koronavirüs salgını nedeniyle çocuk bakımında ve ev düzeninde yaşanabilecek aksilikleri önlemeyi de önceliklendiriyor. Makarnadan salçaya, hazır yemekten konserveye, yağdan baharata, atıştırmalıktan çorba çeşitlerine kadar pek çok temel gıda ürününü kısa sürede tedarik edebilmenize olanak tanıyan Avansas, ürün skalasına ayrıca temizlik ürünlerinden oluşan İhtiyaç Paketleri’ni de ekledi. Bulaşık deterjanından çamaşır suyuna, temizlik bezinden çöp torbasına, mikrofiber paspastan, bulaşık eldivenine kadar tüm ihtiyacınızı karşılayabilmenizi mümkün hale getiriyor.
Avansas'ı tercih etmek, online alışveriş deneyimini de bir adım öteye taşıyor. Güvenilir altyapısı ve sistemi sayesinde kredi kartı ve banka kartı bilgilerinizi güvenle paylaşabileceğiniz platform, 3D Security gibi banka sistemleriyle çalışması sayesinde online alışverişlerde yaşanabilecek güvenlik açığı riskini de ortadan kaldırıyor. Ödeme konusundaki gerekli tüm güvenlik önlemlerini alan marka, hızlı teslimat avantajı sayesinde siparişinize olabildiğince hızlı teslim almanızı sağlıyor.
Avansas'ın maske, eldiven ve diğer tüm hijyen kurallarına uyan güler yüzlü personeli ise satın aldığınız tüm ürünleri içiniz rahat bir şekilde evinize sokabilmenize imkan sunuyor.
Çalışan Annelerin Tüm Gereksinimleri Avansas'ta Avansas, Koronavirüs sürecinde home office çalışma sistemine geçen anneler için de son derece avantajlı seçenekler sunuyor. Home office çalışma düzeninde artık evde de ihtiyaç duyduğunuz tüm iş yeri ürünleri, Avansas tarafından yalnızca 1 iş gününde adresinize teslim edilebiliyor. Ofis kırtasiye, kağıt ürünleri, kartuş toner, teknoloji, matbaa ve baskı işleri gibi çok sayıda farklı ihtiyacı kolayca temin edebilmenize olanak tanıyan marka, bu sayede evden çalışma sürecini de verimli bir şekilde sürdürebilmenize yardımcı oluyor. Eğer hem kendiniz hem de aileniz için güvenli, hijyenik ve hızlı bir alışveriş seçeneği arıyorsanız, birbirinden avantajlı Avansas hizmetlerini keşfedebilirsiniz.
Herkese merhaba, Evde sandviç ekmeği yapmayı hiç denediniz mi? Denemediyseniz bu tarifi bir deneyin. Yumuşacak ve evde yapıldığından sağlıklı. Yumuşacık Sandviç ekmeği yapmak için malzemelerEvde Sandviç Ekmeği Yapımı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yumurta ( sarısı kenera ayırılacak üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un ( yaklaşık 2.5 su bardağı, kontrollü olarak dökün. Çok ele yapışmayan ama sert olmayan bir hamur olması lazım) Yapılışı Öncelikle ılıyan su ve sütümüzü kaba alıyoruz. İnstant mayayı, şeker ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Karışımımıza yumurtanın kalan beyazını ve sıvı yağı ekliyoruz. Ardından aldığı kadarıyla un ekliyoruz. Ele çok yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Üzerini bir bezle örterek beklemeye alıyoruz. Bulunduğunuz ortamın sıcaklığına bağlı olarak Yaklaşık 20 - 30 dakika bekleyerek kabaran hamurumuzu alıp 5-6 parçaya bölüyoruz. Zemine yapışmaması için zemine hafif un serperek, hamurlara şekil veriyoruz. Tepsiye alıp, üzerine yumurta sarısı ve dilersek susam ekliyoruz. Pişirme kağıdınız yoksa tepsiyi hafif yağlayabilirsiniz. Bir sürede tepsi içinde ekmeklerimizi bekleterek mayalandırıyoruz. Ardından 180 derece önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. Üzeri kızarana kadar pişirdiğimiz sandviç ekmeklerini fırından alıp, üzerine biraz su serperek bez kapatıyoruz. Hepsi bu kadar. Yapılış videosu youtube hesabımda. Eğer hala takibe almadıysanız kanalı takibe alırsanız çok sevinirim.
Herkese merhaba, Çok maske yapan bir değilim aslında. Ancak geçtiğimiz günlerde Karataş Kozmetik markası Zenix Beauty'in altın maskesini denedim ve çok beğendim.
Zenix Soyulabilir Altın Maske, botoks yaptırmaktan korkanlar için. Cildi sıkılaştırarak cilt üzerindeki ince çizgileri ve kırışıklıkları ortadan kaldırmayı taahhüt ediyor. Benim kullandığım tek seferlik bir paketti yetti de arttı bile ama siz almak isterseniz 130 ml'lik fısfıslı ambalajında alıp uzun süre kullanabilirsiniz.
Zenix Soyulabilir Altın Maske
Kullanımdan sonra deneyimimin etkilerine gelince. Cildimde parlaklık hissettim.Sanki cilt rengim açılmıştı ve yumuşacıktı. Sivilce ve aknelere iyi geldiği yazıyordu ama bende bu tür şikayetler olmadığı için bu konuda yorum yapamıyorum.
Ürünleri Zenix Beauty web sitesinden kredi kartı ya da kapıda ödeme seçeneği ile satın alabilirsiniz. Ayrıca hepsiburada ve n11 gibi sitelerde de bulabilmek mümkün.
Siz hangi maske türlerini kullanıyorsunuz? Cevabınızı yoruma bekliyorum Sevgiler Şafak
