Merhaba,
Uzun yıllar önce bankada çalışırken aldığım bir kişisel gelişim eğitiminde, eğitmen bize amigdaladan bahsetmişti. O zaman da ilgimi çeken o küçücük şey hala bazen aklıma gelir, kendi kendime amigdalama söylenirim.
Amigdala da mı ne diye soranlar oluyor duyuyorum ki. Beynimizin çok bilindik olmayan ama gerçekten önemli bir parçası. Bilimsel olarak nerede nasıl olduğundan bahsetmeyeceğim, çünkü bir çok kişi gibi bende bununla ilgilenmiyorum. İsteyenler bir çok bilim sitesinde konu hakkında daha detaylı bilgiye sahip olabilir.
Amigdala, bizim duygusal tepkilerimizden sorumlu ve anılarımızı depoluyor. Hafıza ile karıştırılmasın. Hafızada depolanmasına yardımcı olur. Burada bahsedilen duygusal tepki ve anılar farklı. Mesela, korku ve endişeler. Birinin öldürülmesini görmek gibi. Küçükken başımıza gelmiş yada çok yakınımızda yaşanan bir kötü tecrübenin olabilme ihtimalinin bizde uyandırdığı endişeler gibi. Hayvanlar amigdalaları sayesinde gerçekleşebilecek tehlikelerde hemen savunma mekanizmalarını harekete geçirirler.
Mesela bazen, bir şarkı dinleriz o şarkı bizde farklı duygular uyandır, eğlenceli bir şarkıdır ama biz çok özlediğimiz biriyle dinlemişizdir de içimiz cız eder, bu konuda bilimsel bir veri yok ama bence işte bu da amigdalanın işidir.
Peki amigdalamız hasar alırsa ne olur? İşte o zaman sağlıklı duygusal tepkiler veremeyiz. Bir yerde okumuştum, ameliyatla amigdalası alınan bir kişi, sonrasında duygusal tepkiler vermemeye başlamış, yalnız bir hayatı tercih etmiş ve bunda her hangi bir üzüntü yaratmamıştı. Bir çok psikolojik hastalığın amigdala ile ilişkili olduğu söylenmektedir.
Şimdi bir düşünün amigdalamızı eğitibilmemiz mümkün mü? Bence değil. Çünkü amigdala bilinç altından emir alır çoğunlukla ve bilinç altımızı biz programlayamıyoruz.
O zaman bu endişe ve korkuların sebebi amigdala ve ben diyorum ki Amigdala sen ne sinir bozucu bir şeysin. Ama iyi ki varsın.
Sevgilerimle
Şafak
5 Ara 2014
4 Ara 2014
SNOWPARK HEDİYESİ SONUCU
Merhaba,
Ay sonu süre dolduğundan fazla uzatmak istemedim. Çok katılım da olmadı :( Sanırım bunun nedeni hediyenin hafta içi kullanılabilmesiydi. Yani herkesin %25 şansı vardı :)
Hediyemizi kazanan Kitap Güzellik oldu. Yedek olarak da Reyhan Karahan.
Kendisine mail atıyorum. Kitap ve Güzellik Bana pazar gününe kadar ulaşmazsa, hediyeyi Reyhan Karahan'a vereceğim.
Sevgilerimle
Şafak
KARADENİZ'E GİDİYORSANIZ ARACINIZI SARTES OTO KİRALAMADAN TEMİN EDİN
Merhaba,
Biliyorsunuz bu yaz oldukça fazla gezdik. Aracımız olmadığı için -ki ben gereksiz buluyorum, gezdiğimiz yerlerde aracı kiralama şirketlerinden temin ettik.
Bunlardan biri de Karadeniz gezimizde bize eşlik eden aracın kiralama şirketi olan Sartes Oto Kiralama idi. Anlaşmamız süresince hiç bir sorunla karşılaşmadık. O nedenle size bugün firmadan bahsetmek istiyorum.
Karadeniz bölgesi ülkemizin en fazla göç veren bölgelerinden biri. Bunların nedenlerinin başında da çalışılacak yeterince iş olmaması geliyor. Ayrıca son yıllarda özellikle Trabzon'a Arap ülkelerinden hem turist olarak hem de yerleşmeye gelen çok kişi var. Bu nedenle bilindik araç kiralama şirketlerinden bir çoğunda araç yoktu ve olanlarda da fiyatlar oldukça fazlaydı.
Araştırma yaparken Sartes Oto Kiralama şirketi ile karşılaştım. Şirket 1998 yılından beri faaliyet gösteriyor, uzun süredir piyasada olmaları aslında güvenirliliğini bir nebze de olsa kanıtlıyor diye düşündüm. Hakkında şikayet olup olmadığını araştırdığımda hiç bir şikayete rastlamadım. İnternet sitelerini incelediğimde ise araçların yeni oluşu ve fiyatlarının oldukça uygun oluşu dikkatimi çekti. Facebook sayfalarına mesaj attım, mesajıma hemen yanıt verdiler. Hatta yolculuk sırasında gideceğim yerler ve bulunduracağım bagaja göre bana araç önerisinde bile bulundular.
İsterseniz internet sitelerinden rezervasyon yapabileceğiniz gibi firma ile yazışarak da aracınızın işlemlerini sonlandırabiliyorsunuz. Kiralayacağınız süreye göre fiyatlar farklılık gösteriyor. Daha uzun süre kullanmak daha az ücret ödemek demek.
Aracınızın rezervasyonunu yaptıktan sonra belli bir miktarı onlara havale yapmak gerekiyor ve size gönderdikleri sözleşmenin bir nüshasını imzalayarak kendilerine mail ya da faxla gönderiyorsunuz. Ardından hava alanından aracınızı teslim alıyorsunuz. Yakıt deposu size nasıl teslim edilmişse öyle teslim ediyorsunuz. Genelde de çok az oluyor depoda. Uçak ile gitmediğinizde dilerseniz Trabzon merkezde yer alan ofislerinden de aracınızı teslim alabiliyorsunuz. Ödemenizin kalan kısmını kredi kartı ile ödeyebilirsiniz.
Araçların büyük çoğunluğu yeni. Biz bize teslim edilen araçtan memnun kaldık. Bir sonraki yolculuklarımızda da aynı firmayı kullanmayı planlıyoruz.
Mercedesden Toyotaya, Pegaut dan Renaulta ve daha bir kaç markaya geniş araç yelpazeleri var. Eğer yolunuz Trabzon'a düşerse başka firma aramayın derim ben.
Sevgilerimle
Şafak
Biliyorsunuz bu yaz oldukça fazla gezdik. Aracımız olmadığı için -ki ben gereksiz buluyorum, gezdiğimiz yerlerde aracı kiralama şirketlerinden temin ettik.
Bunlardan biri de Karadeniz gezimizde bize eşlik eden aracın kiralama şirketi olan Sartes Oto Kiralama idi. Anlaşmamız süresince hiç bir sorunla karşılaşmadık. O nedenle size bugün firmadan bahsetmek istiyorum.
Karadeniz bölgesi ülkemizin en fazla göç veren bölgelerinden biri. Bunların nedenlerinin başında da çalışılacak yeterince iş olmaması geliyor. Ayrıca son yıllarda özellikle Trabzon'a Arap ülkelerinden hem turist olarak hem de yerleşmeye gelen çok kişi var. Bu nedenle bilindik araç kiralama şirketlerinden bir çoğunda araç yoktu ve olanlarda da fiyatlar oldukça fazlaydı.
Araştırma yaparken Sartes Oto Kiralama şirketi ile karşılaştım. Şirket 1998 yılından beri faaliyet gösteriyor, uzun süredir piyasada olmaları aslında güvenirliliğini bir nebze de olsa kanıtlıyor diye düşündüm. Hakkında şikayet olup olmadığını araştırdığımda hiç bir şikayete rastlamadım. İnternet sitelerini incelediğimde ise araçların yeni oluşu ve fiyatlarının oldukça uygun oluşu dikkatimi çekti. Facebook sayfalarına mesaj attım, mesajıma hemen yanıt verdiler. Hatta yolculuk sırasında gideceğim yerler ve bulunduracağım bagaja göre bana araç önerisinde bile bulundular.
İsterseniz internet sitelerinden rezervasyon yapabileceğiniz gibi firma ile yazışarak da aracınızın işlemlerini sonlandırabiliyorsunuz. Kiralayacağınız süreye göre fiyatlar farklılık gösteriyor. Daha uzun süre kullanmak daha az ücret ödemek demek.
Aracınızın rezervasyonunu yaptıktan sonra belli bir miktarı onlara havale yapmak gerekiyor ve size gönderdikleri sözleşmenin bir nüshasını imzalayarak kendilerine mail ya da faxla gönderiyorsunuz. Ardından hava alanından aracınızı teslim alıyorsunuz. Yakıt deposu size nasıl teslim edilmişse öyle teslim ediyorsunuz. Genelde de çok az oluyor depoda. Uçak ile gitmediğinizde dilerseniz Trabzon merkezde yer alan ofislerinden de aracınızı teslim alabiliyorsunuz. Ödemenizin kalan kısmını kredi kartı ile ödeyebilirsiniz.
Araçların büyük çoğunluğu yeni. Biz bize teslim edilen araçtan memnun kaldık. Bir sonraki yolculuklarımızda da aynı firmayı kullanmayı planlıyoruz.
Mercedesden Toyotaya, Pegaut dan Renaulta ve daha bir kaç markaya geniş araç yelpazeleri var. Eğer yolunuz Trabzon'a düşerse başka firma aramayın derim ben.
Sevgilerimle
Şafak
29 Kas 2014
SADE DÖNER & IZGARA - MUTLAKA ZİYARET ETMELİSİNİZ.
Merhaba,
Bankacılık zor meslektir bilenler bilir. On sene o mesleği yaptıktan sonra Ege'nin ruh sağlığının bozulmaya başlaması ve çalıştığım bankanın batıp bir başka bankaya satılması sonucu yaşadığım gerginlikler nedeniyle işten ayrılmıştım. O dönemde benim gibi birçok meslektaşım ya başka bankaya geçti ya da sektör değiştirdi. Bunlardan biri de arkadaşım Ömer Yılmaz. Kendisi Güneşli'de oldukça şık ve hijyenik bir yer açtı.
İçerisi çok düzenli ve temiz.Vitrinine baktığınızda iştahınız daha da artabilir :)
Peki fiyatlar nasıl dediğinizi duyar gibiyim. Buyurun siz inceleyin.
Facebook sayfası için Tık Tık
İçerisi çok düzenli ve temiz.Vitrinine baktığınızda iştahınız daha da artabilir :)
Sabahları kahvaltı ya da soğuk sandviç çeşitlerinden birini seçebilirsiniz.
Öğlen ve akşam yemeklerinde de bol seçenek var. Özellikle çalışanlar için öğlen yemeklerinde uygun olacağını düşünüyorum.
Özel mantı günleri de var.
Dilerseniz paket servis talep edebiliyorsunuz.
Yolunuz o taraflara düşerse mutlaka ziyaret edin. Benden de çok selam söyleyin olur mu :)
Sevgiler
Şafak
ALİ GÖDE ŞALGAM SUYU #GARDENEVENT
Merhaba,
Mayıs ayında gittiğim #gardenevent etkinliğine sponsor olan firmalardan biri de Ali Göde şalgam sularıydı. Şalgam suyu benim de severek tükettiğim içeceklerden biri. Acılı ve acısız olarak üretilen Şalgam suyunun her türlüsünü severek içiyorum. Şalgam suyunun en önemli ham maddesi mor havuç.
Mor havucun A vitamini açısından oldukça zengin olduğu ve özellikle göz sağlığı için çok faydalı olduğu bilimsel bir gerçek. Kolesterol ve bağırsaklara da çok faydalı. Ayrıca iştah açıcı ve vücuttaki toksinleri atıcı özelliği var.
Şalgam suyu çoğunlukla Adana'da üretiliyor ve güney illerinde çok fazla tüketiliyor. Mesela rakı içerken su yerine şalgam suyunu tercih edebilirsiniz ve daha geç sarhoş olmanızı sağlıyor bu da benden küçük bir tiyo olsun ;)
Ali Göde Şalgam suları da 1930 yılından beri piyasada. Adana'da kendilerini tanımayan yok. Babaları bu işi başlatmış. Kuruköprü'de bir efsane olduğu söyleniyor. Şimdi ise oğul ve torun bu işi sürdürüyor
Bulguru mayaladıktan sonra, mor havuç ve şalgamla beraber dut ağacından yapılan özel fıçılara konuluyor.
Bir süre fıçılarda kalıp, parçalanmaya başlayınca da süzülerek sadece suyu bırakılıyor. Acılı yapmak için de çeşitli baharatlar kullanıyorlar. Rengini veren mor havuç. Bazıları bu mor havuca kırmızı havuç ya da siyah havuçta deniyor.
Diğer şalgam sularından bir farkı da daha az tuz kullanılması. Sadece mayalanma döneminde tuz katılıyor. İçinde katkı maddesi, limon tuzu veya koruyucu olmadığının da garantisini veriyorlar.
Son zamanlarda bir çok televizyon kanalına da ev sahipliği yapmış olan firmanın Adana'da 2 şubesi bulunmakta
İstanbul'da bazı yerlerde bulabileceğiniz gibi isterseniz internet üzerinden de sipariş verebilirsiniz.
Facebook sayfalarına ulaşmak için Tık Tık
Sevgilerimle
Şafak
Not: Resimler firmanın facebook sayfasından alınmıştır.
27 Kas 2014
TÜRK KAHVESİ SEN NE HARİKA BİR ŞEYSİN
Merhaba,
Türk kahvesi sevmeyen var mıdır? Peki içtikten sonra fal bakabilen biri var mı diye sormayan bir kadın :) Sanırım yoktur. Hatta artık internet üzerinden fallarımıza bakıyoruz.Tıpkı benim gibi.
Ne demişler fala inanma falsız da kalma :)
Benim de çok sevdiğim ve Ege'yi okula bırakıp Efe'yi de uyuttuktan sonra bana kalan o kısacık zaman diliminde Türk kahvesi içmeden duramam.
Burada size kahvenin hikayesini ve nelere yaradığını anlatmayacağım. Seyretmenizi istediğim bir video var, onu paylaştım.
Yabancıların gözünden buyurun Türk Kahvesine.
Sevgiler
Şafak
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)