Mars Kurabiyesi

Merhaba,

Biraz önce bir kurabiye yaptım, sizlerle paylaşmadan edemedim. Genelde kurabiyelerde pudra şekeri kullanırım ama evde kalmamıştı. Bende toz şeker kullandım. Sonrada aklıma gelen, içine yakışacağını düşündüğüm malzemeleri ekledim. Oldukça sağlıklı oldu bence. Kısacası, acaba olur mu olmaz mı diye düşünerek, kendimce bir kurabiye tarifi tutturdum :) Önceki deneyimlerime ve sağda solda okuyup da yapamadığım kurabiyelerin şerefine gelsin bu kurabiye :)

Malzemeler:

250 gr. margarin
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt suyu
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
1 silme yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
4-5 bardak un

Yapılışı :


Tüm malzemeleri şekeri 1 bardak koyarak, bir araya getirip yoğurun. Un az gelirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz. Kalan yarım bardak şekeri de ekleyip tekrar yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir hamur olması gerekiyor.

Ardından bir parça koparıp, yuvarlayın ve elinizle bastırın. Ne çok ince ne de çok kalın olmalı. Yaklaşık 170 derecede önceden ısıtılmış fırında çekene kadar pişirin ve fırınınızı kapatıp içinde soğuyana kadar bekletin.

Kıyır kıyır bir kurabiye. Sizde deneyecek olursanız yorumlarınızı beklerim. İsim için çok düşündük, sonra da bu isme karar verdik :)

Sevgilerimle

Şafak