19 Haz 2013

MAYALI PİŞİ

Canınız pişi çektiğinde, fırına kadar gitmenize gerek yok evde kendiniz yapabilirsiniz. İşte tarifi;

Malzemeler :
500 g (4,5-5 su bardağı) un
1 poşet Instant Maya
1 çay kaşığı tuz
400 ml (2 su bardağı) ılık su



Kızartmak için:
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu eleyip maya ile karıştırın. Üzerine tuz ve suyu ilave ederek yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini kapatın, oda sıcaklığında hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dakika) bekletin. Parmak ucunuzla bastırdığınız hamur bir dk. içinde tekrar eski halini almıyorsa olmuş demektir. Süre sonunda hamuru biraz karıştırıp elinizi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elde açarak şekillendirin ve tavada kızdırılmış yağa atarak kızartın. İsterseniz içine peynir koyarak poğaça gibi kapatıp şekil verebilirsiniz
 
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...