Bu akşam sizlere neredeyse 10 yıldır yapmadığım bir yemeğin tarifini vereceğim. Kaşarlı mantarlı biftek. Yapması biraz uzun sürüyor ama yenilmesi keyifli.
8 parça biftek
1 paket mantar
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
2-3 adet yeşil biber,
2-3 adet kırmızı biber
300 gr. kaşar peyniri
Biftekleri kızartıp, borcama dizin. Ayrı bir tavada önce biberleri ve domatesleri pişirin. İçine salça ekleyin. Sonra doğradığınız mantarları tavaya atıp pişirin. Suyu az olursa bir miktar su ekleyebilirsiniz. Sonra 180 derecede fırına verip yaklaşık 10 dakika pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine yayıp, fırını kapatın, sıcağında erisin.
Afiyet olsun
Şafak
Not: Resimler derken bayram derken paylaşmakta geç kaldım :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz. Yorumunuzdan sonra size profilinizden ulaşabileceğim için lütfen link bırakmayın.
Link İçeren Yorumları çok üzülerek yayınlayamıyorum