12 May 2014

ZEYTİNLİ ÇÖREK




Merhaba,

Bir süredir Tavsiye evinden gelen Teremyağ Gurme'yi deneyeceğim bir tarif yapmak istiyordum. Geçen gün bu tarifi Dr.Oetker'in instant kuru hamur mayasının üzerinde gördüğüm bir tarifi denemeye karar verdim, denedim güzel oldu. Sizlerle de paylaşmak istiyorum. Bekleme süreleri çok gibi gözüküyor ama yapımı gayet kolay.

Malzemeler:

1 paket instant maya
2,5- 3 bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr. teremyağ gurme
1 çay bardağı ılık süt
1 yumurta
1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
kekik

Yapılışı:

Zeytin ve kekik dışındaki tüm malzemeleri yoğurun. Üzerini kapatıp ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika bekletin.

Kabaran hamurunuzun tamamını yaklaşık 0,5 cm. kalınlığında açın. Üzerine zeytinleri serpiştirin ve rulo şeklinde sarın. 2 cm. eninde dilimlere kesin ve her dilimi yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta yerine zeytinyağı serpip kekik ekleyin. Dilerseniz biraz pul biberde ekleyebilirsiniz.



25 dakika daha bekletip  180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika da pişiyor.

Afiyet olsun

Şafak

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...