14 Eki 2014

EV YAPIMI ÇİKOLATALI PUDİNG




Herkese merhaba,

Bizim evde tatlı çok sevilerek yeniyor. Ben de elimden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışıyorum. uzun zamandır puding almıyordum. Evde nasıl yapabilirim diye internette bol bol gezindim. Dün akşam sayfaların birinde gördüğüm bir yorumla bir bloğa ışınladım. Orada ki tarifi biraz da değiştirerek kendi ev yapımı pudingime kavuştum:)

İşte tarifim

Malzemeler

5 bardak süt
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
100 gr. sütlü kuvartür çikolata (marketlerde satılan büyük paketleri de kullanabilirsiniz)
50 gr. bitter kuvartür çikolata
1 çay kaşığı kakao (çocuklar için daha koyu görünsün diye kattım kullanılmayabilir)
2 şeker kaşığı şeker (şekeri katmadan önce tadını kontrol edin. İsteğinize göre arttırabilir ya da eklemeyebilirsiniz.)

Yapılışı

Tüm malzemeleri sütün içine katın Ocağa koymadan önce nişasta ve unun erimesi için iyice el çırpıcısı ile çırpın. Tamamı eridiğinde orta ateşte fokurdayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bu arada çikolata da eriyecektir. Karıştırmayı bırakırsanız topaklanabilir.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 3 dakika daha el çırpıcısı ile çırparak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Benim kasem biraz küçük bu nedenle 7 tane çıktı.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Benim gördüğüm tarif muzlu pudingdi. Merak edenler için Tık Tık

Afiyet olsun

Şafak

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konu hakkındaki fikirleriniz benim için çok kıymetli. Lütfen yorumunuzu ekleyiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...