KESTANELİ VE KURU MEYVELİ PİLAV

Merhaba,

Bugün size geçenlerde Tavsiye Melekleri ile birlikte katıldığım MSA'da Tefal Actifry ile Kestaneli Lezzetler workshopunda yaptığımız kestaneli ve kuru meyveli pilav tarifini paylaşmak istiyorum.

Malzemeler:
200 gr yasemin pirinci
500 ml su
75 gr kestane
30 gr kuru incir
30 gr kuru erik
30 gr kuru kayısı
30 gr kuru üzüm
20 gr tereyağı
Tuz-karabiber
Zeytinyağı

Yapılışı:

Kestaneleri yıkayın ve ortasından bıçak ile çizin. Kestaneleri Actfry’ın pişirme haznesine yerleştirip 25 dk pişirin. (Daha önce de paylaştığım gibi hazır satılan kestaneler ya da kendiniz fırında pişirerek de yapabilirsiniz.)

Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Kurutulmuş meyveleri küp şeklinde doğrayın ve soteleyin. Kestaneleri soyun ve küçük parçalara bölerek tencereye ekleyin. Pirinçleri yıkayın ve tencereye ekleyin. Kaynama noktasına geldiğinde altını kısın. Suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Ne demişler, Tefal ne varsa sende var :)

Afiyet olsun

Şafak

Kestaneli sebze çorbası tarifi için Tık Tık

Kestane soslu tavuk kanat tarifi için Tık Tık

SEVGİLİLER GÜNÜ HEDİYENİZ BENDEN

Merhaba,

Sevgililer Günü için bir çekiliş yapmaya karar verdim. Ne hediye edeceğimi düşünürken, kazanan kişinin beğeneceğine inandığım Sevgililer Günü temalı kurabiye yapmaya karar verdim.

Kurabiyeler henüz hazır olmadığı için sizinle görselini paylaşamıyorum bu resim yılbaşı çekilişi için yaptığım kurabiyelerden ama beğeneceğinize eminim. Çekilişe katılmak için yapmanız gerekenler 

Blogumu;

Sol üst köşede yer alan  Bu Siteye Katılın ikonuna tıklayarak blogumu GFC (Google Friend Connect)  takip etmeniz

Beni Google+ da takip etmeniz

Bloglovinden beni takibe almanız   http://bloglovin.com/safagindunyasi
  
Twitter adresimi takip etmeniz  https://twitter.com/safakkrdnz

İnstagramdan takip etmeniz.  http://instagram.com/safagindunyasi

Şafağın Dünyası facebook sayfasını beğenmeniz.  https://www.facebook.com/safagindunyasi

Çekiliş duyurusunu her hangi bir sosyal mecrada duyurup linkini benimle paylaşmanız.

Tüm şartlar zorunludur. Şartlar tamamlandığında ekteki formu doldurup bana göndermeniz gerekmekte. Malum önceki çekilişlerimde yorumların çıkmaması sorunu ile karşılaştım ve işin içinden çıkmak korkunçtu. 

Çekiliş 12 Şubat 2014 tarihinde saat 21.00 de sona erecek. Neden diye sorarsanız Yine Ege çekecek talihli kişinin ismini ve sonra uyuyacak :) Bende ertesi gün kargoya vereceğim. Umduğum kadar katılım olursa belki tarihi bir kaç gün geriye çekebilirim. Kargo ücreti bana ait ve ne yazık ki yurt dışına gönderim yapamıyorum


Sevgilerimle
Şafak

SEVGİLİLER GÜNÜ MİMİ

Merhaba,

Malum sevgililer günü yaklaştı. Ben sizlerin bu özel günle ilgili ne düşündüğünüzü merak ediyorum. Bu nedenle bir mim hazırladım. Mimlenenler arasında olmasanız bile siz de katılabilrsiniz.

Sevgiler

1- Sevgililer günü sizin için önemli mi?
     Aslında çok da önemli değil, ama insan kutlamak istiyor.

2- İyi sevgili tanımı sizce nasıl olur?
    Her daim desteğin olan kişi iyi sevgilidir bence.

3- Eşiniz ya da sevgiliniz bu günü unutsa ya da önemsemese tepkiniz ne olurdu?
    Kırılırdım herhalde. Şükür ki böyle bir şey olmadı. Ya önemsemelerinden ya da sonrasında           hayatlarını zindana çevireceğim korkusundan :)

4- Sevgililer gününde size ne hediye alınsın isterdiniz?
    Ne olduğu benim için çok da önemli değil ama çiçek getirilmesi hoşuma gidiyor.

5- Sevgilinize ne hediye alacağınıza karar verdiniz mi?
    Hayır hala vermedim ama belki bir özel pasta yaparım.

6- Sevgiler gününü nerede nasıl kutlamak isterdiniz?
    Çocuklar nedeniyle biz yine her kutlamamız gibi evde kutlarız :)

7- Evli kişiler de sevgililer gününü kutlamalı mı?
    Tabi neden kutlamasın ki? Sonuçta sevgi devam ediyor.

8- 70 yaşında bir çiftin sevgililer gününü kutlamak için sizin de olduğunuz bir mekana gelmiş görseniz ne düşünürsünüz?
Bayılırdım onlara. Hatta belki gidip tanışır, hikayelerini anlatmalarını isterdim.

Evet.. Sorularım bu kadar kısacık. Ben de sevgili Poine Pa ve Cansanat Tasarımı mimliyorum. Dileyen herkes bu mimi yapabilir

Şafak

not: Resim webden alıntıdır

KESTANE SOSLU TAVUK KANAT

Merhaba,

Tavsiye Melekleri ile yaptığımız yemekten ikincisini yani Kestane Soslu Tavuk Kanat tarifini yazmak istedim.

Malzemeler:
10 adet tavuk kanadı
½ adet kuru soğan
250 ml tavuk suyu
250 gr kestane
250 gr doğranmış domates
1 çay kaşığı toz şeker
200 ml krema
2 dal kekik
15 ml sherry sirkesi
Tuz- karabiber
Zeytinyağı

Yapılışı:
Kestaneleri yıkayın ve ortasından bıçak ile çizin. Kestaneleri Actifry’ın pişirme haznesine yerleştirip 25 dk pişirin. Eğer makinanız yoksa dışardan satın aldığınız ya da fırın da pişirdiğiniz kestaneler ile aynı işlemi yapabilirsiniz. Tavuk kanatları zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırın. Actifry’ı çalıştırın. 2 dk sonra tavuk kanatlarını pişirme haznesine koyun ve 25 dk pişirin. makinanız yoksa aynı işlemi tavuk kanatlarını kızartarak da yapabilirsiniz. Soğanı küp küp doğrayın. Ayrı bir tencereye soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar pişirin. Kestaneleri küçük parçalara bölün ve tencereye ekleyin. Kaynamaya başladığında altını kısın. Sherry sirkesini ekleyin karıştırın. Kekik yapraklarını ayıklayın ve kremayla birlikte ekleyin. Piştiğinde blender ile sosu sıcı hale getirin. Pişen sosu tavuklara ekleyip bir kaç dakika daha özdeşleşmesi için çevirin.

Tabağa alıp servis yapabilirsiniz. Gerçekten çok farklı ve güzel bir tat oluyor

Afiyet olsun

Şafak

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi için Tık Tık

KARTVİZİT HAZIRLADIMMM

Merhaba,

Nihayet benim de bir kartvizitim oldu. Eşim tasarladı. Benim koca hep destek, tam destek :)

Teşekkür ederim aşkım.

Sizce nasıl olmuş?

Şafak

KESTANELİ SEBZE ÇORBASI

Merhaba,

Geçen hafta Tavsiye melekleri ile gittiğim MSA'da Tefal Actifry workshopunda yaptığımız yemekleri sizinle paylaşacağımı söylemiştim. İstedim ki Kestaneli Sebze çorbası ile başlayalım.
Eğer o günün nasıl geçtiğini okumak isterseniz buraya Tık Tık

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 adet havuç
½ adet patates
½ adet kereviz
yaklaşık 10-12 adet pişmiş kestane
800 ml su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz-karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kestaneleri yıkayın ve ortasından bıçak ile çizin. Kestaneleri Actifry’ın pişirme haznesine yerleştirip 25 dk. pişirin.   Eğer makinanız yoksa kestanecilerden aldığınız ya da fırında pişirdiğiniz kestanelerle yapabilirsiniz. Soğan, havuç, patates, sarımsak ve kerevizleri küçük küp şeklinde doğrayın. Tencerede zeytinyağı ile sırasıyla (soğan,havuç,kereviz,patates,sarımsak) soteleyin. Unu ve salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kestaneleri ve toz şekeri ekleyin. Suyunuzu ekleyin. Kaynamaya başladığında altını kısın. Sebzeleri ve kestaneleri kontrol edin. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın

Afiyet olsun

Şafak