TIP DÜNYASI BİR HAZİNESİNİ YİTİRDİ

Merhaba,

Bugün ki yazım üzücü bir haber ile ilgili. Tıp dünyası bir hazinesini kaybetti. Bir çoğumuzun tıp dünyasından tanıdığımız, konu ile ilgili olan kişilerin yaptıkları ve yaşadıklarını yakından bildiği sevgili Prof. Ahmet Aydın bugün kanser hastalığı nedeniyle yaşama veda etti.

Geride bir çok çalışma, onu seven bir çok insan, minnet ve dua ile anan hastalarını bırakan hocamız 63 yaşındaydı. Özellikle Taş Devri Kitabı ve Otizm ile ilgili çalışmaları ile bilinen Prof. Dr. Ahmet Aydın aynı zamanda Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Hastalıkları ve Metabolizma Bilim Dalı Bölüm Başkanıydı.

Kendisi ile ilk kez bir seminerde tanışmış ve hakkında bilgi sahibi olmuştum. Onun o gün anlattıklarını sizinle Sağlıklı Çocuk Semineri Notları yazımda paylaşmıştım hatırlarsanız. O günden sonra çocuklarımın beslenmesine ayrı bir önem verdiğimi itiraf etmeliyim. Her şey sağlıklı beslenme ile ilgili derken sanırım tek atladığı şey, bazı hastalıkların en büyük nedeninin stres olduğuydu. 

Ahmet Hoca kendini o kadar bu konuya adamıştı ki, bazı firmalar tarafından, paketli ürünler sağlıksızdır, bozulmayan ürünler katkı maddeli ve sağlıksızdır dediği için mahkemeye verildiğini ama yolda hiç bir şeyden korkmadığının üstünü basa basa söylemişti. Paramı kaybetsem ne olur, benim için bir kişinin bile hayatına güzellik getirebilirsem bu yeter demişti. Şimdi bu cümlelerini hatırlayınca daha da çok üzülüyorum. Sırf böyle düşündüğü için bile mutlaka cennete gideceğine inanıyorum.

Kendisine Allah'tan rahmet, geride kalanlara sabır diliyorum buradan. Lütfen sizde onun için dua edin. 

Sağlıcakla kalın
Şafak

ÇOK YAZARLI BLOGGERLAR PAYLAŞIYOR WEB SİTESİ YAYINDA

Herkese merhabaaa

Bugün benim için çok önemli gün. Çok yazarlı Bloggerlar Paylaşıyor web sitesi yayında. Uzun zamandır hayalini kurduğum bir projeyi de hayata geçirmiş bulunmaktayım. Mutluyum gururluyum :) Çocuklar gibi şenim, heyecanlıyım, korkuyorum. Bir çok duyguyu aynı anda içimde barındırıyorum desem yalan olmaz.

İlk önemli amacım, blog yazarlarının Türkiye'de de hak ettiği değeri almasına bir nebzede olsa katkı sağlamak. Avrupa ve Amerika'da insanların blog yazarlarının düşünce ve deneyimlerine çok değer verdiğini bir çok blogger arkadaşım bilir. Bir yere gideceklerinde, bir ürün alacaklarında önce blogları araştırırlar acaba nasıl bir şeyle karşılaşırım diye. Türkiye'de de neden böyle olmasın dedim ve yola çıkmaya karar verdim.

Yaklaşık 4 ay önce siteyi ilk ciddi anlamda projelendirmeye başladığımda, içimde ya olmazsa korkusu vardı. İsme karar vermek, almak, sonra site görünümünü tasarlamak, sosyal medya hesaplarını tanımlamak falan derken bayağı bir yol katettim. Yeni şeyler öğrendim, eskileri tekrar hatırladım.

Geçen ay duyurularını yaptım ve benimle bu yolda yürümek isteyecek bloggerlar için çağrıda bulundum. Gelen maillerde ki blogları tek tek inceledim. Kimdir ne yapar, nasıl yazar baktım. Aynı frekansda olabileceğimize inandığım kişilerle yazıştım. Aklımdakileri anlattım. Onlar benimle fikirlerini paylaştılar ve bugün başlangıç olarak 8 yazarlı bir site olarak okuyuculara merhaba dedik. İnanıyorum ki doğru ve tarafsız deneyim yazılarımızla okuyucu da bizi kabul edecek.

Bugüne kadar bana destek olan herkese çok teşekkür ediyorum. Özellikle de sevgili eşime bitmek bilmeyen site tasarımında bana katlanabildiği için ayrıca teşekkürler.

Sitede olmayı kabul eden, maddi bir beklentiye girmeden seninle yürürüz bu yolda diyerek birlikte başaracağımıza inanan sevgili yazarlara çok teşekkürler.

Bugün sizlerle basın bültenimi de paylaşmak istiyorum. Bu yolda siz sevgili takipçilerimin ve arkadaşlarımın beni yalnız bırakmayacağınızı biliyorum.

Sosyal Medya Hesaplarımız

http://www.bloggerlarpaylasiyor.com/
https://www.facebook.com/bloggerlarpaylasiyor
https://twitter.com/blgrlrpaylasiyo
https://instagram.com/bloggerlarpaylasiyor/
https://plus.google.com/u/1/105248236304874544482/posts

BLOGGERLAR PAYLAŞIYOR Web Sitesi Yayın Hayatına Merhaba Dedi

Tarafsız Satın Alma Rehberi sloganı ile internet üzerindeki yayın hayatına merhaba diyen www.bloggerlarpaylasiyor.com ürün ve hizmetler hakkında bilgi arayanların, ne alsam, nereden alsam sorularına cevap arayanların adresi olma hedefiyle yayın hayatına başladı.

 Farklı konularda yazan bloggerların bir araya gelerek oluşturdukları sitede, kozmetikten giyime, mekan yorumlarından dayanıklı tüketim mallarına kadar her konuda yazılar gerçek deneyimlerle yazılmaya devam edecek.

 Tüketiciye kaynak oluşturmak isteyen web sitesinin misyonu tarafsız yayın yapmak.

Herhangi bir konuda Bloggerlar Paylaşıyor ile iletişime geçmek isterseniz info@bloggerlarpaylasiyor.com adresine mail atabilirsiniz.

Şafak Karadeniz Kilimcigöldelioğlu

Kurucu / Yönetici

safak@bloggerlarpaylasiyor.com

Sevgiyle kalın

GLORIA JEAN'S DE KAHVE AŞKINA ETKİNLİĞİ

Merhaba,

Geçen hafta sonu oldukça fazla gezdim. Kısa anlarda olsa kendime zaman ayırmak beni dinlendiriyor. Cumartesi günü de böyle günlerden biriydi. Gloria Jean's Florya da bir blogger buluşmasına davet edildim. Uzun zamandır görmediğim arkadaşları görmek, keyifli bir kahve içimi ile birlikte sohbet etmek çok zevkliydı. Gloria Jean's bizim için güzel bir masa hazırlamıştı.

Sohbet ve kahve keyfinden sonra toplantı odasına çıkarak, hem kahve hakkında, hem firma hakkında hem de Türkiye'deki hikayeleri hakkında bilgi sahibi olduk. Gloria Jean's ismi nereden geliyor biliyormusunuz? Gloria Jean 1979 yılında evinin ön tarafını kahve içilen bir yer olarak açıyor ve bu ismi veriyor. O günlerde sadece kahve içilecek 2 masa var ve birde küçük bir hediyelik eşya tezgahı. Yıllar içinde farklı faklı yerlere aynı isimli kafeleri açıyor. 1993 yılında isim hakkı kendisine ait olmak üzere şirketi bir başka şirkete satıyor. 2005 yılında ise şirket yeniden el değiştiriyor.Şu an 40 ülkede 1200 şubesi olan koca bir dev. 3 ayda bir tüm dünyadaki şubeler denetleniyor.

Gloria Jean's Türkiye'ye gelen ilk yabancı kahve zinciriymiş mesela. İlk olarak 1999 yılında Reysaş Uluslararası Gıda İşletmeciliği firma ile anlaşarak şube açıyor. 2011 yılına kadar sürüyor anlaşmaları, Tamamı kendisine ait 88 şube sayısına ulaştıklarında anlaşma süreleri bitiyor ve şubeleri kapatarak çekiliyor piyasadan.

2012 yılında şimdiki sahibi olan Grup DNC Gıda San A.Ş. tarafından yeniden anlaşma sağlanıyor ve şubeler açılmaya başlıyor. Merkez şubeleri bizim buluştuğumuz Florya Şubesi. Mart ayında açılacak şubeleri ile yakında 51 şube sayısına ulaşacaklar. Oldukça geniş bir şube.

Kahve konusunda da bilgi sahibi olduk o gün. Gloria Jean's kahveleri Orman yağmurları sertifikalı (Rainforest Alliance). Peki ne bu sertifikanın anlamı derseniz,  O sertifakaya sahip üretim tesislerinde insana ve doğaya saygı sonsuz. Çalışanlar sigortalı, aileleri ve kendilerinin sosyal güvenceleri mevcut, mesai ve ücretlerini tam alıyorlar. Ormanlar, topraklar ve doğal hayat korunuyor kesinlikle zarar görmüyor.

Sadece kahve içmiyorsunuz dilerseniz yiyecek çeşitleri de mevcut. 

Soğuk ve sıcak içecek menüsü ile dilediğiniz çeşidi bulabilirsiniz. 

Gloria Jean's şubelerinde kullanılan kahvelerinin tamamı Avusturalya'dan geliyor bu nedenle dünyanın neresine giderseniz gidin aynı tadı alıyorsunuz. Gloria Jean's de kullanılan kahve çekirdekleri 4 çeşit. BLEND , ORIGIN, DECAF, FLAVOR

O gün kafeinsiz ve aromalı kahvelerin nasıl üretildiğini de öğrendik. Örneğin kafeinsiz kahve yapmak için, kavrulmamış kahve çekirdekleri 1 gün suyun içine bırakılıyor kafein ve aroması bu suya geçiliyor. Ardından o kahveler atılıyor ve aynı suya yeni çekirdekler konuyor. Böylelikle su aromaya doygun su olduğundan sadce kafeini suya bırakıyor ve çıkarılan çekirdekler kafeinsiz oluyor. Ardından 10 ila 23 dakika arası 220-230 derece fırında kavruluyor.

Aroma eklemek istediklerin de diledikleri aromayı kahve çekirdeklerine katarak karıştırıyorlar.

Gloria Jean’s Coffees Türkiye’de kendi sektöründe bir ilke imza atarak misafirlerine EuropanVegetarianUnion ( Avrupa Vejeteryan Birliği ) tarafından vegan ve laktovejeteryan ürünleri için gerekli lisanslama ile birlikte sertifikasyonu sunan V-Label etiketi aldı ve bu ürünleri içecek menüsüde eklemiş. 

Vegan: Ürünlerinde ve üretim proseslerinde et ve et ürünlerinin yanısıra, süt, yumurta, bal da dahil olmak üzere hiçbir hayvansal ürünün kullanılmadığı durumda Vegan V-Labeletiketlemesi yapılmaktadır.

LaktoVejeteryan: Ürünlerinin içeriğinde ve üretiminde et ve et ürünleri kullanılmıyor, hayvansal kaynaklı ise yalnızca süt veya süt bazlı ürünler kullanılıyorsa LaktoVejeteryan etiketlemesi yapılmaktaymış.

Bu güzel etkinlik için hem düzenleyen herkese hem de orada bulunanlara çok teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın

Şafak

MÜSLÜM GÜRSES'İN SON KLİBİ ÇEKİLDİ

Merhaba,

Rahmetli Müslüm Gürses'i sevmeyen yoktur herhalde. Seslendirdiği şarkılar hoşuna gitmeyenler bile onu sever sayardı. Yaşadığı acı dolu hayat kişiliğinde değişiklik olmasına izin vermedi bildiğim kadarı ile. O hep beyefendi hep saygılı hep sevgi doluydu. 

Vefatından kısa bir süre önce Kadırga Müzik tarafından "Benden Bu Kadar" isimli albümü çıktı. Kadırga Müzik eserlere klip çekmeye devam ediyor. Bugün elime geçen basın bültenine göre son olarak "Yalnızlar Diyarındayım (vay vay) isimli eserinin klip çekimleri tamamlanmış. Bende sizinle basın bültenlerini paylaşmak istedim. Allah rahmet eylesin, mekanı cennet olsun.

Sevgiler

Şafak

BASIN BÜLTENİ

Müslüm Gürses'in vefatından kısa bir süre önce tamamladığı Benden Bu Kadar isimli albümünden "Yalnızlar Diyarındayım (vay vay)" isimli esere klip çekildi. Eserin sözü ve müziği Kadir İpek'e ait. Müzik Yönetmeni ise Serdar Erbaşı. Hayranlarından büyük ilgi gören bu eserin klip yönetmenleri Çetin Özdemir ve Sinan Kaçar.

Klipte bir Müslüm Gürses hayranının, sanatçının vefatından sonra bile ona olan düşkünlüğü, sevgisi ve bağlılığı anlatılıyor ve klipte bu hayranı canlandıran ise Sevgi Avcıoğlu.

Klip proje hazırlığı 5 gün, çekimi 2 gün montajı ise 3 gün sürdü. Klipte mezarlık sahneleri flycam tekniği ile çekildi. Klipte ayrıca Mimar Sinan Üniversitesi'nden  öğretim görevlisi Mehmet Göktepe, Müslüm Gürses'in portresini yaptı ve tamamlaması 2 gün sürdü.

Yoğun ilgiden dolayı İstiklal Caddesi çekimleri yarıda kesilmek zorunda kaldı. 
Yapımcı Yusuf Ziya Oran'ın amacı, sanatçının Kadırga Prodüksiyon'dan çıkan albümlerindeki tüm eserleri kliplendirmek.

Kadırga Müzik
Basın Bülteni

ING BANK TURUNCU HESAPTAN EFT ÜCRETİ ALMAYA BAŞLAMIŞ

Merhaba,

Eski bankacı olmama rağmen bankalara masraf yada faiz ödemekten nefret ederim. Faiz neyse de işlem ücreti adı altında alınan ücretleri gereksiz buluyorum. Neden derseniz?

Eğer bir banka şubesi açtıysanız, çalışanların maaşlarını ve şubenin genel giderlerini öyle yada böyle ödeyeceksiniz. Şube sayısının artması demek, prestijnizin artması demektir çünkü. Tercih edildiğinizin bir göstergesidir. Bankalar, verdikleri kredilerden zaten gelir elde ediyorlar, hesaplara yatan vadesiz paralardan zaten para kazanıyorlar hesap işletim ücreti vb. masraflardan kazanmamakla sadece kardan zarar ederler.

Siz hatta şubede kullanmıyorsanız, paranızı bankamatikten yatırıp ödemeleri internet üzerinden yapıyorsanız buna da ücret ödememelisiniz.

Dün ING Bank internet bankacılığına girdiğimde, eft işlemlerinden masraf aldıklarını gördüm. Şaşırdım çünkü daha 10 gün önce böyle bir masraf yoktu. Herhangi bir bildirimde geldiğini hatırlamıyorum. Telefon bankacılığını aradım. Müşteri Hizmetleri artık telefon ve internet bankacılığından işlem başına masraf alınmaya başladığı bilgisini verdi. Tabi ki işleme devam etmedim. Bir başka banka hesabımdan bu işlemi ücretsiz yaptım. Oysa ing denilince benim aklıma hemen şu "paran burada değerli" diye başlayan jingle geliyordu :)

Belki büyük bir para değil istenilen rakam ama her ay yaptığım eftler birleşince paramı Turuncu hesapta tutmamın bir anlamı kalmıyor. Bu aralar sık televizyon reklamı yapıyorlar ama ellerindeki müşteriyi böyle küçük paralar nedeniyle başka bankaya yönlendiriyorlar. Oysa sevmiştim ben onları :)

Sizde banka hesaplarınızı arada bir kontrol ediyor musunuz? Bazen farkında bile olmuyoruz kesintilerin. Ekmek aslanın midesindeyken şu günlerde, paranızın kıymetini bilin. Gerekirse o tutarları bir garibana verin, en azından evine bir ekmek fazla götürsün.

Sonuçta bankaların bu paraya ihtiyacı yok ki. Peki siz bu tarz işlemleri yaparken neye önem veriyorsunuz?

Sevgiler

Şafak

40 METREKARE ALMANYA

Merhaba,

Biraz önce bir film seyrettim, üzerinde hiç konuşmayacağım. Nasıl bir şeydi o öyle. Korku filmi gibi sanki, bildiğin kabus...

Kadınlar her yerde yalnız, her yerde ezilen... Of ama off, içim daraldı resmen. Bir dönem gerçekten yaşanmışmıdır böyle hikayeler acaba. 

Merak ederseniz "40 metre kare Almanya" diye aratın youtube da çıkıyor. Ama söyleyeyim çok sıkıcı ve korkunç bence. Niye mi paylaştım, çünkü şu an şok olmuş haldeyim :)



Sevgiler

Şafak