PİŞMİŞ KIRMIZI LAHANA SALATASI

Merhaba,

Bugün sizlerle geçen gün televizyonda gördüğüm bir tarifi paylaşmak istiyorum. Malum bizler kırmızı lahanayı genellikle salatalarda çiğ olarak kullanıyoruz ama bu tarifte, pişirilerek tüketiliyor.

Malzemeler

1 küçük kırmızı lahana (10-15 yaprak)
1 soğan
1 yeşil elma
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz

Yapılışı

Kırmızı lahananın ilk yapraklarını ayırararak işe başlayabilirsiniz.  İlk yaprakları genellikle kullanmıyorum ben. Ardından ay şeklinde doğradığınız soğanları bir miktar zeytinyağ ile kavurun. Yıkayıp ince ince doğradığınız kırmızı lahanaları da içine katın. İyice yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

O arada yeşil bir elmanın kabuklarını soyup onu da ay şeklinde ince doğrayın. Kırmızı lahanaların yumuşadığından emin olunca elmaları katın. Elmalar çok fazla yumuşamayacak şekilde pişmiş olmalı. Ardından sirkenizi ve tuzunuzu da ekleyip biraz daha pişirdikten sonra altını kapatın.

Servis tabağına alarak soğuyunca sofraya getirebilirsiniz :) Ben evde olmadığı için sirke yerine nar ekşisi kullandım fena da olmadı :)

Afiyet olsun

Şafak

Çocuklara Doğruyu Öğretmek

Merhaba,

Yukarıda ki resmi görünce bu yazıyı yazmadan edemedim bir türlü. Ben her zaman, bazı şeylerin ailede öğretildiğine inanırım. Tabi ki çocuklar, çevreden, başka çocuklardan ve görsel medyadan bir çok şey öğreniyor ve bunu zaman zaman hayatlarında uyguluyorlar. Ama ne kadar sık bıkmadan usanmadan, iyi insan olmanın incelikleri tekrarlanırsa, bu da bilinç altlarına işliyor ve mantıklarını kullanabilecekleri dönem geldiğinde, doğru yolu seçiyorlar. 

Geçen gün okulda bir grup çocuk kilolu bir arkadaşlarına çoğunuzun bildiği malum tekerlemeyi söylüyordu o da onlara el işareti yapıyordu. Dayanamadım yanlarına gittim yaptıkları davranışın doğru olmadığını farklılıklarımızla dalga geçmememiz gerektiğini söyledim. Onlarda hemen itiraz etti tâbi, o da bize hareket yapıyor diye. Hangi taraf önce başlattı bilmediğim için bir şey demedim ama şu bir gerçek etki tepkiyi doğuruyor ve taraflardan biri içe kapanık değilse bu işler karşılıklı oluyor. Biz annelere düşen görev tartışmaların olabileceğini kabul etmek ve çocuklarımıza farklılıklarla ilgili dalga geçmememiz gerektiğini öğretmek. Çünkü yaş ilerlediğinde çocuklar birbirini iteklediklerini hatırlamıyor ama kendilerinle geçilen dalgaları hiç unutmuyorlar.

Birde bir çok anne de son zamanlarda en sık fark ettiğim şey ise, kendi çocuklarında ki davranış hatalarını görmeyerek, başka çocuklardakini sık dile getirmek. Hele benim gibi kendisi bunu itiraf eden bir anneyseniz, bazen amaç uyarmak değil, akıl vermeye kadar gidebiliyor ve siz kendinizi zor tutuyorsunuz ama seninki de şunu şunu yapıyor diye söylememek için :)  Mesela arkadaşını şikayet eden çocuğa kimse sormuyor, peki sen ne yaptın, yada öncesinde sen bir şey yaptın mı diye. 

Geçtiğimiz günlerde, bir olay daha yaşadım ve çocukları getirdiğimiz noktayı hayretle fark ettim. Ege normalde hiç yapmadığı bir şeyi yapmış ve gitmiş sınıfta yeri öpmüş. Okula perdeleri yıkamaya almak için uğradığımda öğretmen de sınıfa geldi tenefüste. Ege sınıfta yoktu. Kız öğrencilerden biri, öğretmeni görünce hemen "Öğretmenimmm Ege yerleri öpüyor" dedi. Ağlasam mı gülsem mi yoksa olaya müdahale etsem mi bilemedim. "Kızım yemedin içmedin bunu nasıl için de sakladın öğretmeni ilk gördüğünde söylemek için nasıl dakikalarca beklemeyi başardın :)" dememek için kendimi zor tuttum ;)  

Konu nereden nereye geldi. Hepimiz çocuğumuz iyi olsun diye uğraşıyoruz ama bunu yaparken bazen onlara en iyi olmayı değil, en iyisine sahip olmayı verebiliyoruz. 

Sevgilerimle

Şafak

Kleopatra Blogger Buluşması Sponsorları

Merhaba,

Geçtiğimiz günlerde katıldığım Kleopatra Blogger Buluşması ile ilgili yazımı geçen hafta yayınlamıştım. Tık Tık.

Bugün sizlere o yazıda bahsetmediğim sponsor firmalarımızdan bahsetmek istiyorum.

Redist ürünlerini profesyonel kuaförlerde rahatlıkla bulabilirsiniz. Saç parfümü yeni ve farklı bir ürün. Kokusu da çok hoş. Tekrar teşekkür ediyoruz.

Fresh'n Soft etkinlikte, makyaj temizleme mendillerinden, asetona, pamuğa geniş ürün grubu ile bizimleydi. Günlük makyaj temizliği için güvenilir ve işe yarar ürünleri var. Teşekkür ederim.

Daha önce online alışveriş yaptığım ve blogumda bahsettiğim Kliksa.com her bir katılımcı için şık kolyeler göndermişti. Benim şansıma da bu kolye çıktı. Çok beğendim teşekkür ederim. 

Bulgur dendiğinde bir çoğumuzun aklına gelen ilk isim, Duru bulgur, hem klasik bulgur çeşitlerinden hemde Nohutlu, mantarlı, mercimekli ve şehriyeli bulgurları ile bizimleydi. Her çeşidini daha da önce de denediğim markayı rahatlıkla önerebilirim. 

Tim kozmetik, Ayak kokusu önleyici serumlarından göndermiş. İçeriğinde Tahiti adalarının tropikal bitkilerinden elde edilen baharatli kokusuyla zenginleştirilmiş özel içerik varmış. 

Hediyemucidi.com özel günlere özel hediyeler bulabileceğiniz bir yer ve emoloji yastıkları ile bizlerleydi. Sitede, sevgiliye hediye, emoloji tshirt ve tasarım hediye bulabilirsiniz.

Narın koruyucu ve iyileştirici etkisini bilmeyen yoktur. Dimes "Hayatı Sıkmadan Yaşa" diyor ve bize yeni ürünleri olan Nar Sularından göndermişti. Teşekkür ederim.

Rituel de Beaute burun bantları ve diş temizleme yardımcı pratik mendiller ile bizlerleydi. Kendilerine teşekkür ediyorum.

Calve'nin yeni ürünlerine tüm aile bireyleri olarak bayıldık. BBO sos ve Ranch sosu denemenizi özellikle tavsiye ediyorum.

Leb demeden leblebiyi anlayanlara gelsin Chocoleb.com dan gelen bu leblebiler :) Teşekkürlerimle tabiki

Dermokil'in hazırladığı bu hediyelere bayıldım. Kendilerine çok teşekkür ederim. 

Kış geldi ve artık cildimiz kurumaya, çatlamaya başlayacak. Dermodolin ürünlerini gönül rahatlığı ile önerebilirim. Etkinlikte bizlerle oldukları için teşekkürler.

Natracare markası da etkinlikte bizlerleydi. Kendilerine teşekkür ediyorum.

Tuğba Kuruyemiş, her daim taze ve özenle seçilmiş ürünler satıyor . Ne zaman alsak yada hediye gelse, hep tazecik. Teşekkür ediyorum.

Moroccanoil markası şampuan, saç kremi ve saç bakım yağları ile bizlerleydi. Türkiye'ye yeni gelen ürün Onc Kozmetik'te satılıyor. Farmako ise deneme ürünleri,  Alessandro oje ve el kremleri ile bizlerleydi. Teşekkürler.

İncir kolonyasınin korkusunu çok beğendim. Parfüm niyetine bile kullanılabilir. 1962 den beri varolan Kertil Çam markasına çok teşekkürler. Parfüm sevmeyenler için alternatif olarak da değerlendirebilirsiniz. 

Çiziktirik Atölye birbirinden esprili fincanları ile bizimleydi. İnstagram hesabına bir göz atın :)

 Saloon kopük el sabunları ile bizlerleydi. Daha öncede kullanıp sizlere yorumlamıştım. Teşekkür ediyorum. 

Senscience markası saç ürünlerinden göndermişti. İlerleyen günlerde deneyimlerimi paylaşacağım. Teşekkür ederiz.

Cecile Shop'a gönderdiği bu güzel ürünler için çok teşekkür ediyorum. Güzel günlerde kullanırım inşallah. 

Daha öncede defalarca paylaştığım marka, bu güzel ürünlerle bizlerleydi. Bebak ürünlerini sevdiğim doğrudur. Acı badem sütüne olan sevdamı bilmeyen kalmasın ;)

Orkide hareketi 3 cilt bakım ürünü, güneş koruyucu sprey ve İkbal Gürpınar'ın kitabı ile bizlerleydi.Teşekkür ediyoruz. 

Mediwell ürünleri severek ve güvenerek kullanıyorum, özellikle dudak koruycuları gerçekten çok iyi, yakında Bloggerlar Paylaşıyor web sitemizde deneyimlerimi yayınlayacağım. Kendi kendime manikür yapamasam da, bu seti gördüğüme ayrıca çok sevindim.

İroni Teksitil sevgili Yasemin'in elbisesini göndermişti ve diğer katılımcılara da 30 TL lik indirim çeki göndermişlerdi. İlerleyen günlerde, online alışveriş yapıp deneyimimi paylaşacağım. Teşekkürler. 

Alfabatik sıra ile sponsor listemizi sizlerle paylaşıyorum. Firmalarımıza ve Yasemin'e bu güzel gün için ayrıca teşekkür ediyorum. 

Konak Hotel

Bebak

Calve

Cecile Shop

Chocoleb.com

Çiziktirik Atolye

Dermadolin

Dermokil

Dimes

Duru Bulgur

Farmako

Forfun Cookie.com

Fresh'n Soft

Fruitflowers.com

Fulayin Sevimli Dukkanı

Hediye Mucidi

İroni Tekstil

Kertil Çam

Kliksa.com

Kokulu SABUN VE TAŞ 

Mediwell

Minval Yayınları

Natra Care

Nuhun Ambarı

Onc Kozmetik (Moroccanoil) 

Özcan Şemsiye

Renk Yaka Parti Organizasyonu 

Redist

Revox

Rituel de Beaute

Orkide Hareketi

Odak Parfumeri

Özlem Sabun Kokulu Taş

Tugba Kuruyemiş

Tim Kozmetik

Saçım Şahane (Senscience)

Saloon

Sosyopix

Sevgilerimle

Şafak

ENGELLİ HASTALARA VE YAKINLARINA AĞIZ VE DİŞ BAKIMI İÇİN TAVSİYELER

Merhaba,

Günün anlam ve önemi ile ilgili bir basın bültenini sizlerle paylaşmak istedim. Öncelikle şunu belirtmek istiyorum ki, her insan bir engelli adayıdır. Hepimizin bu konuda duyarlı olması gerekiyor. Hayatı onlar için daha çekilmez hale getirmek yerine (yanlış yerlere park edilen araçlar, yanlış mühendislikler, yanlış yollar gibi) , kolaylaştıracak adımlar atılmasına yardımcı olmak , bunun için çabalamak lazım.

ENGELLİ HASTALARA VE YAKINLARINA AĞIZ VE DİŞ BAKIMI İÇİN TAVSİYELER

Hospitadent Diş Hastanesi Yönetim Kurulu Üyesi Diş Hekimi Recep Eşkar, 3 Aralık Dünya Engelliler Günü dolayısıyla, engelli hastalarda ağız ve diş bakımı konusunda önemli bilgiler paylaştı.

“Engellilerde genel sağlık sorunları yaşamı etkilediğinden, ağız ve diş sağlığı ikinci planda kalıyor, bu da kişinin yaşam kalitesini olumsuz yönde etkiliyor. Bu nedenle engelli kişiler ağız ve diş sağlığı bakımından yüksek risk grubunda yer alıyor “ diyen Hospitadent Diş Hastanesi Yönetim Kurulu Üyesi Diş Hekimi Recep Eşkar, “ Özellikle zihinsel engelli hastalarda en küçük bir diş tedavi hizmeti bile genel anestezi altında ameliyathane ortamında bir ekip ile geçekleştirilmek zorunda olduğu için tedavi oldukça zor ve pahalı olabiliyor. Hâlbuki koruyucu diş hekimliği uygulamaları dediğimiz koruyucu ve önleyici tedavilerle, bu aşamaya gelmeden önlem alınabiliyor. Bu nedenle koruyucu diş hekimliği uygulamaları engelli bireylerin tedavisinde çok büyük önem taşıyor.” dedi.

Engelli bireylerde ağız ve diş sağlığını korumak, sorunlarıyla başa çıkabilmek için özel ilgi ve uzmanlığa ihtiyaç duyulduğunu belirten Diş Hekimi Recep Eşkar, “ Diş tedavisi için gelen hastalarda görebildiğimiz ağrı ve dişlere yapılacak işlem nedeniyle karşılaşılan huzursuz tavırlar engelli hastalarda da sıklıkla karşılaştığımız bir durum. Bu nedenle diş hekiminin engelli bireylerin diş tedavileri konusunda deneyimli olması ve sıcakkanlı tavırlarıyla hastaya güven vermesi tedavi sürecini kolaylaştırıyor.” dedi.

Eğer ki engelli hasta bir çocuk ise mutlaka pedodonti uzmanının klinik muayenesinden geçmelidir ve pedogojik formasyona sahip pedodonti uzmanı eşliğinde tedaviye devam edilmelidir diyen Hospitadent Diş Hastanesi’ndenDt. Recep Eşkar anestezi altında diş tedavilerinin mümkün olduğunu ancak bu uygulamalarınmutlaka tam donanımlı bir ameliyathane ve anestestezi hekimi gözetemi altında olmasının altını çizdi.

Engelli hastalara ve yakınlarına ağız ve diş sağlığı için öneriler

• Öncelikle beslenme alışkanlıklarına özel dikkat gerekmektedir. Biberonla beslenebilen engellilerde tüketilen süt, hazır mama ve meyve suları gibi şeker içerikli gıdalar nedeniyle diş çürükleri çok hızlı ve kolay oluşur. Bu nedenle her beslenme sonrasında mümkünse diş fırçası ile, değilse temiz bir tülbent ile dişler temizlenmelidir. Çok gerekli olmadığı sürece gece beslenmeleri olmamalıdır.
• Diş çürüğünün ana nedeni şekerli, asitli, diş ve dişetine kolayca yapışıp kalan besin maddeleridir. Engelliye özel bir diyet önerilmemiş ise bol şeker ve karbonhidrat içeren gıda maddeleri mümkün olduğunca tüketilmemeli; tüketileceği zaman da kesinlikle yemek aralarında verilmemeli, bu gıdalar ana öğünlerde tüketilmelidir.
• Püre tarzında, yumuşak gıdalarla beslenmek zorunda kalan engellilerde diş fırçalama yapılamıyorsa yemek sonrası ağız çalkalatılmalı veya gıda artıkları silinerek temizlenmelidir.
• Şurup formundaki ilaçların çoğu şeker içerdiğinden bu ilaçları sürekli kullananlarda ağız-diş bakımına daha fazla özen gösterilmelidir.
• Hastanın dişleri ebeveyni ya da bakıcısı tarafından mutlaka fırçalanmalı, hasta düzenli diş hekimi kontrollerine götürülerek çürükten koruyucu uygulamaların yapılması sağlanmalıdır.
• Güven ilişkisi açısından mümkünse hasta takibi aynı diş hekimi tarafından yapılmalıdır.

Her gece yatmadan önce en az 2 dakika boyunca dişler mutlaka fırçalanmalıdır.

• 6 ayda bir rutin diş hekimi kontrolüne gidilmelidir.
• Fissür Sealant (diş cilası) uygulaması ile dişlerinize sürülecek özel bir cila sürülerek gıda artıklarının birikerek çürük oluşumu engellenebilir.
• Beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmeli, şekerli ve asitli gıdalar yerine su ve süt tüketilmelidir.
• Diş çürüğünü önlemek amacıyla flor uygulamaları yapılmalıdır.
• Elektrikli diş fırçaları kullanım kolaylığı sağlar bu nedenle bu tarz fırçaların kullanılmasında fayda var.

Tango Jean Tango Dans Okulunda Eğlenceli Dakikalar

Herkese merhaba,

Geçtiğimiz haftalarda, sevgili Blogger arkadaşım Yasemin'in daveti ile Taksim'deki bir mekanda çok güzel bir kahvaltı yaptık ve dans ettik. İstiklal caddesi, Süslü Saksı Sokağında yer alan Tango Jean bir Tango Dans Okulu. 

Bazı pazar sabahları, kursiyerleri ile birlikte kahvaltı yapıyorlar. O gün ben ve arkadaşlarım da onlara katıldık. Önce güzel bir kahvaltı yaptık. Ardından da Tango dansı ile ilgili bir kaç küçük çalışma. 

Aslında Tango'ya çok yabancı değilim. 3 ay kursa gitmişliğim vardır. Ama tekrar edilmeyince unutmuşum hepsini. Ancak Tango Jean sahibi İrfan bey, o gün Tango ile ilgili bütün bildiklerimi yeni baştan detaylandırdı. Diğer dans kurslarının tersine, Tango'nun belli hareketlere bağlı olmadığını sık sık tekrarladı. Tango Jean'in sloganı zaten Dans Özgürleştirir. Öyleyse dansa kurallar eklemek ne kadar anlamsız oluyor di mi?

Biraz mekan ile ilgili bilgi vermem gerekirse, Tango Jean 2001 yılından beri bu dünyanın içinde. Aslında İrfan bey, Mühendislik mezunu. Ama dansı seçmiş.  1998 yılından beri Tango ile ilgileniyor. Öğrencilerine figür ezberletmek yerine, kendi kombinasyonlarını oluşturabilecekleri eğitimi vermeyi tercih ediyor. Bu güne kadar 11.000 den fazla öğrenci yetiştirmiş.

Sadece Tango öğretilmekle kalmıyor, serbestçe pratik yapabilecekleri Milango geceleri ve seminerler yapıyorlar. Düzenledikleri seminerlerden bazıları,  Milongada Giro Atölyesi,  Milonga Atölyesi, Sacada Atölyesi ve Bedensel Farkındalık Atölyesi.

İşte o günden bazı kareler :)

Tango Jean sosyal medya hesaplarını takip etmek isterseniz;

Twitter Tango Jean

Instagram Tango Jean

Facebook Tango Jean

O günü beraber geçerdiğim Blogger Arkadaşlarım
http://gizoandtheblog.com
http://www.tavsiyesever.com
http://biricitinyeri.blogspot.com.tr
http://kiriksemsiye.blogspot.com.tr
http://acemisihirbaz.blogspot.com.tr

Bizi davet ettikleri için kendilerine ve beraber olduğum arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.

Sevgiler

Şafak 

Bekle Bizi 2016 Geliyoruz Etkinliği

Merhaba,

Geçtiğimiz haftalarda sevgili Soran Anne Çiğdem ve EniseLives Enise'nin daveti ile Bekle Bizi 2016 etkinliğine davetliydim. Birbirinden değerli bloggerların katıldığı etkinlik, Forum İstanbul'da yer alan Legoland'da yapıldı.  Bizim için doğum günlerini kutladıkları alanı ayarlamışlardı.

Açılış konuşmasını sevgili ev sahibelerimiz yaptı. Ardından o gün oraya şahsen gelen sponsorlarımız hem firmalarını hemde ürünlerini ve deneyimlerini bizimle paylaştılar.

Diyetin kişiye özel olması gerektiğini savunan Formeo Anne Çocuk bizim için Ankara'dan gelmiş. Online destek de alabiliyorsun. Kilo vermek isteyenler sitelerini inceleyebilir.

Wella yetkilisi hem ürünlerden bahsetti hemde saç bakım ile ilgili bilgiler verdi. 

Tatlimo.com  yetkilisi Mahmut bey de bizlerleydi. Hem 2016 planlarından bahsetti hemde masalarımızı yine o güzel sepetlerle süsledi.

Pakolino hem bizlere mini bir sunum yaptı markasının nasıl doğduğunu anlattı hemde 3-7 yaş arası çocuklar için hazırlanan aktivite kutularından hediye etti.  

Yeşil anne çocuk ve bebekler için organik cilt yıkma jeli ile bizimleydi. Denedik bile. Kokusunu ve sonraki etkisini beğendim,

Mutlu mumlar, hoş mumları ile bizimleydi. Teşekkürler

#kirlenmekgüzeldir ile sosyal medyada bir çok paylaşımını gördüğünüz,  yılların güçlü markası Omo bizimleydi. Onları sevdiğimi biliyorlar :) 

Bu güzel çiçek Succa Succulent'in hediyesi. İnşallah bakmayı becerebiliriz. 

Evimde bir çok ürününü kullandığım Edu Kids'in Kelimelerin Oyunu Hecelerin Uyumu eğitici oyun kartları için teşekkür ediyorum. Bende bir tane daha olduğundan bir çocuğa hediye edilecek :)

Evde yoğurt yapan biri olarak, Danem Kefir'e ait bu ürünü oldukça merak ediyorum. Henüz denemedim ama denedikten sonra sizlerle detaylı olarak paylaşmayı düşünüyorum.

Bu organik Devam sütünü aynı zamanda yoğurt yapımında kullanabiliyormuşuz. Keçi sütünden bir mama. Teşekkürler Hiper Farma.

Şu Baby Corner ürünlerine bayılıyorum. Baksanıza lolipop şeklinde yapmışlar :) Teşekkürler

Üzerindeki tarihe dikkat etmediğimden kullanamadım ama Jurassic Land'ı merak ediyorum. Ege'nin de bir dinazor hayranı olduğu düşünülecek olursa mutlaka ziyaret edilecek :)

Legoland bizi o gün misafir etmekle kalmadı hemde bilet ve legolarından da hediyeler verdi. Teşekkür ediyoruz. 

Mentos çok şirin bir kutu hazırlamıştı bizler için. Sakızları çiğnemelere doyamadık :) Teşekkür ederiz.

Bebak ürünlerini sevdiğim doğrudur. Daha öncede defalarca paylaştığım marka bu güzel ürünlerle bizlerleydi. Acı badem sütüne olan sevdamı bilmeyen kalmasın ;) 

Annelik Sanatı Dergisi bizlere dergi göndermişti. Teşekkürler.

Pierre Fabre Dermatologie ürünü Elancy kremler için  teşekkürler. Ülkemizde online satış yapan bir çok sitede bulunabiliyor.  

Neoutrogene markasını tanımayan yoktur aranızda. Derinlemesine temizlik vaat eden firma yüz temizleme ve canlandırıcı peeling ürünleri ile bizlerleydi. teşekkür ediyorum.

Yazımın sonunda sponsor firmalarımıza ve sevgili ev sahiplerimize tekrar teşekkür ediyorum. Etkinliği sosyal medyada #beklebizi2016geliyoruz ve #annelerlegolandde hashtagleri ile takip edebilirsiniz.

Bir başka yazıda görüşmek üzere hepinize sevgiler

Şafak